{"id":7071,"date":"2012-07-06T14:53:31","date_gmt":"2012-07-06T18:53:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jemeprendsenmain.ca\/?p=1841"},"modified":"2021-09-16T13:42:26","modified_gmt":"2021-09-16T17:42:26","slug":"brochettes-de-crevettes-la-mangue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/brochettes-de-crevettes-la-mangue\/","title":{"rendered":"Brochettes de crevettes \u00e0 la mangue"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019\u00e9t\u00e9, on en profite pour cuisiner \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur sur le barbecue. C\u2019est le temps id\u00e9al pour les brochettes de toute sorte. Je vous propose une d\u00e9licieuse recette de brochettes de crevettes \u00e0 la mangue. Sa fra\u00eecheur et son go\u00fbt exotique sauront vous plaire!<\/p>\n\n\n\n

4 portions
<\/strong>282 calories\/ 20g glucides\/ 13g gras\/ 24g prot\u00e9ines<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n

3 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive
1 lime (zeste et jus)
5 feuilles de coriandre, hach\u00e9es finement
3 gousses d\u2019ail, hach\u00e9es finement
1 lb de grosses crevettes, d\u00e9cortiqu\u00e9es et d\u00e9vein\u00e9es
2 mangues, coup\u00e9es en cube
Sel et poivre au go\u00fbt
12 brochettes de m\u00e9tal<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n

1. Pr\u00e9chauffer le barbecue \u00e0 puissance \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

2. Dans un grand bol, m\u00e9langer ensemble l\u2019huile d\u2019olive, le zeste et le jus de lime, la coriandre et l\u2019ail. Ajouter les crevettes et faire mariner au r\u00e9frig\u00e9rateur environ 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n

3. Enfiler les crevettes et les morceaux de mangues en alternance sur les brochettes. Saler et poivrer.<\/p>\n\n\n\n

4. Griller les brochettes environ 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 ou jusqu’\u00e0 ce que les crevettes soient cuites. Badigeonner de marinade pendant la cuisson.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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