Ce n\u2019est que depuis quelques ann\u00e9es que la carnitine est utilis\u00e9e comme suppl\u00e9ment alimentaire dans les milieux sportifs. On lui attribue le m\u00e9rite d\u2019am\u00e9liorer la performance athl\u00e9tique, de d\u00e9truire les graisses, de d\u00e9couper les muscles et d\u2019augmenter le niveau d\u2019\u00e9nergie. \u00c0 vrai dire, l\u2019efficacit\u00e9 de la carnitine pour br\u00fbler les graisses ou accro\u00eetre le niveau de performance physique n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 clairement prouv\u00e9e [1-2]. Voyons cela d\u2019un peu plus pr\u00e8s!<\/p>\n
On l\u2019appelle aussi \u00ab L-carnitine \u00bb ou \u00ab l\u00e9vocarnitine \u00bb. Notre foie et nos reins produisent de la carnitine \u00e0 partir de deux acides amin\u00e9s. On la retrouve aussi naturellement dans la viande, le poisson, la volaille et le lait. Dans notre corps, la majorit\u00e9 de la carnitine se situe dans nos muscles. Celle-ci sert \u00e0 faire entrer le gras \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de nos cellules pour qu\u2019il soit ensuite br\u00fbl\u00e9 et transform\u00e9 en \u00e9nergie.<\/p>\n
Il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de consommer des aliments riches en carnitine ou des suppl\u00e9ments de carnitine, car notre corps en produit suffisamment pour combler nos besoins [1]. Les suppl\u00e9ments de carnitine ne sont utiles que si notre corps en manque. D\u2019ailleurs, cela est tr\u00e8s rare et ne survient que chez les personnes atteintes de certaines maladies.<\/p>\n
On pourrait aussi penser que plus on consomme de carnitine, plus nos cellules br\u00fblent de gras. Cependant, les \u00e9tudes effectu\u00e9es jusqu\u2019\u00e0 maintenant s\u2019entendent pour dire que les suppl\u00e9ments de carnitine ne font malheureusement pas fondre la graisse. Certains chercheurs ont m\u00eame tent\u00e9 de donner de fortes doses \u00e0 des athl\u00e8tes, sans qu\u2019aucune am\u00e9lioration de la performance physique n\u2019ait \u00e9t\u00e9 observ\u00e9e [1].<\/p>\n
Certains sympt\u00f4mes digestifs peuvent se faire sentir lorsque les doses de carnitine d\u00e9passent 3 grammes par jour : maux de c\u0153ur, vomissements, crampes abdominales et diarrh\u00e9e [3]. Ce n\u2019est donc pas une pratique que je vous recommande, d\u2019autant plus que l\u2019un des effets secondaires les plus embarrassants est\u2026 une odeur corporelle de poisson! Prendrez-vous la chance?<\/p>\n
Par Vanessa Martin<\/p>\n
1. National Institute of Health. 2006 (juin). Carnitine<\/i>. En ligne. <http:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/Carnitine-HealthProfessional\/>. Consult\u00e9 le 25 janvier 2013.<\/p>\n
2. Dubost, Mireille. 2006. La nutrition<\/i>. 3e<\/sup> \u00e9d. Montr\u00e9al : Les \u00c9ditions de la Cheneli\u00e8re. 367 p.<\/p>\n 3. Compendium des produits et sp\u00e9cialit\u00e9s pharmaceutiques (e-CPS). 2013. Carnitor<\/i>. En ligne. Consult\u00e9 le 25 janvier 2013.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ce n\u2019est que depuis quelques ann\u00e9es que la carnitine est utilis\u00e9e comme suppl\u00e9ment alimentaire dans les milieux sportifs. On lui attribue le m\u00e9rite d\u2019am\u00e9liorer la performance athl\u00e9tique, de d\u00e9truire les graisses, de d\u00e9couper les muscles et d\u2019augmenter le niveau d\u2019\u00e9nergie. \u00c0 vrai dire, l\u2019efficacit\u00e9 de la carnitine pour br\u00fbler les graisses ou accro\u00eetre le niveau […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":5009,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5193,5192],"tags":[1840,1520,1282,1521],"yoast_head":"\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\n\t\r\n