{"id":48220,"date":"2025-04-29T16:30:45","date_gmt":"2025-04-29T20:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/?p=48220"},"modified":"2025-04-30T16:07:25","modified_gmt":"2025-04-30T20:07:25","slug":"reinventer-le-pique-nique-idees-nutritives-et-savoureuses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/reinventer-le-pique-nique-idees-nutritives-et-savoureuses\/","title":{"rendered":"R\u00e9inventer le pique-nique : id\u00e9es nutritives et savoureuses"},"content":{"rendered":"\n<p>La saison des pique-niques approche \u00e0 grands pas. D\u00e9tente, nature, nourriture savoureuse et bonne compagnie seront au rendez-vous! Comment est-il possible de rendre ce type de repas nutritif, mais sans l\u00e9siner sur le plaisir? Voici quelques id\u00e9es sens\u00e9es et originales pour r\u00e9inventer votre prochain pique-nique.<\/p>\n\n\n\n<h2>Sandwichs<\/h2>\n\n\n\n<p>Les sandwichs \u00ab <em>pas de cro\u00fbtes <\/em>\u00bb sont un classique de tout pique-nique. Il est cependant facile de varier un peu en <strong>pr\u00e9parant des sandwichs originaux et nutritifs peu de temps<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour votre source de prot\u00e9ines, privil\u00e9gier une autre option que les viandes froides, qui peuvent \u00eatre riches en sodium. Utilisez les restes de viandes, comme de la viande pour fondue ou des poitrines de poulet, ou optez pour des \u0153ufs, du thon en conserve, du saumon fum\u00e9 ou, <em>mon coup de c\u0153ur<\/em>, du tofu fum\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Il est aussi possible de s\u2019amuser en variant le type de pain utilis\u00e9&nbsp;: les bagels, les muffins anglais, les tortillas, les petits pains hawa\u00efens, les pitas\u2026 ce n\u2019est pas le choix qui manque! Choisissez de pr\u00e9f\u00e9rence une option \u00e0 grains entiers pour un sandwich plus soutenant.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour ajouter de la saveur, il y a tellement d\u2019options pour varier de la classique mayonnaise. Osez diff\u00e9rents types de moutardes, du pesto, des tomates s\u00e9ch\u00e9es, des poivrons r\u00f4tis, du houmous ou du guacamole pour rehausser le go\u00fbt de vos cr\u00e9ations.<\/p>\n\n\n\n<p>Besoin d\u2019inspiration pour vos sandwichs? Essayez les recettes disponibles sur Ultime Fit, comme ce <a href=\"https:\/\/www.ultimefit.com\/nutrition\/recettes\/190\/sandwich-a-la-salade-de-poulet-pommes-et-noix\"><strong>sandwich \u00e0 la<\/strong> <strong>salade de poulet, pommes et noix<\/strong><\/a><strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2025\/04\/Diner_sandwich-salade-de-poulet-pomme-et-noix_lowres-1-sur-1-2-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48286\" width=\"512\" height=\"342\" srcset=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2025\/04\/Diner_sandwich-salade-de-poulet-pomme-et-noix_lowres-1-sur-1-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2025\/04\/Diner_sandwich-salade-de-poulet-pomme-et-noix_lowres-1-sur-1-2-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2025\/04\/Diner_sandwich-salade-de-poulet-pomme-et-noix_lowres-1-sur-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2025\/04\/Diner_sandwich-salade-de-poulet-pomme-et-noix_lowres-1-sur-1-2.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<h2>Accompagnements<\/h2>\n\n\n\n<p>Les accompagnements sont aussi une partie importante de tout bon pique-nique. Voici quelques id\u00e9es nourrissantes et d\u00e9licieuses pour faire changement des croustilles.<\/p>\n\n\n\n<h3>L\u00e9gumineuses grill\u00e9es<\/h3>\n\n\n\n<p>Il est possible de faire r\u00f4tir des <strong>pois chiches<\/strong>, des <strong>lentilles,<\/strong> des<strong> lupins<\/strong> ou des <strong>edamames,<\/strong> puis de les assaisonner afin de les transformer en une savoureuse grignotine. Cette option contient moins de gras et plus de fibres et de prot\u00e9ines que les grignotines traditionnelles. Vous pouvez les acheter pr\u00eats-\u00e0-manger ou les cuisiner vous-m\u00eames. Recettes?<\/p>\n\n\n\n<h3>Chips de pita<\/h3>\n\n\n\n<p>Quoi de mieux que des croustilles tremp\u00e9es dans la salsa lors d\u2019une belle journ\u00e9e d\u2019\u00e9t\u00e9? Il est possible de remplacer les croustilles par des <strong>chips de pitas<\/strong> (ou de tortillas) maison pour un r\u00e9sultat aussi savoureux, mais plus faible en gras. Vous pouvez ensuite les tremper dans du houmous, du guacamole ou de la salsa. Je vous propose cette recette de <a href=\"https:\/\/www.ultimefit.com\/nutrition\/recettes\/113\/trempette-d-houmous-etage\"><strong>trempette de houmous \u00e9tag\u00e9<\/strong><\/a>, qui inclut la pr\u00e9paration des chips de pitas.<\/p>\n\n\n\n<h2>Breuvages<\/h2>\n\n\n\n<p>Les boissons alcoolis\u00e9es sont souvent la boisson par d\u00e9faut lors des pique-niques. La consommation d\u2019alcool a cependant plusieurs effets d\u00e9l\u00e9t\u00e8res sur la sant\u00e9. Pourquoi ne pas les remplacer totalement ou en partie par des <strong>eaux p\u00e9tillantes<\/strong>, des \u00ab <strong>mocktails<\/strong> \u00bb pr\u00eat-\u00e0-boire ou des bi\u00e8res <strong>sans alcool<\/strong>? L\u2019aspect rafra\u00eechissant et festif est ainsi maintenu, sans les effets n\u00e9fastes de l\u2019alcool. De plus, m\u00eame si certaines de ces options contiennent du sucre, elles demeurent une meilleure alternative que leur version alcoolis\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h2>Touche sucr\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9t\u00e9 am\u00e8ne une abondance de <strong>fruits frais<\/strong> dans les \u00e9piceries et les march\u00e9s. Les melons, les petits fruits, les ananas, les raisins et insufflent une agr\u00e9able fra\u00eecheur \u00e0 tout pique-nique. Il est m\u00eame possible de faire des brochettes de fruits pour une manipulation simplifi\u00e9e et une apparence digne d\u2019une publication sur vos r\u00e9seaux sociaux!<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous d\u00e9sirez ajouter une note chocolat\u00e9e \u00e0 vos fruits, je vous conseille le houmous au chocolat (maison ou du commerce). Vous avez bien lu&nbsp;: du <strong>houmous au chocolat<\/strong>. M\u00eame si la combinaison peut sembler surprenante, je vous mets au d\u00e9fi de l\u2019essayer! Cette option est moins sucr\u00e9e, en plus de venir avec moins de risques de d\u00e9g\u00e2ts qu\u2019une fondue au chocolat traditionnelle. Vous pouvez aussi essayer une vari\u00e9t\u00e9 d\u2019autres trempettes pour vos fruits, comme une <a href=\"https:\/\/guide-alimentaire.canada.ca\/fr\/recettes\/brochettes-fruits-avec-trempette-yogourt-erable\/\"><strong>trempette au yogourt<\/strong><\/a>, un <a href=\"https:\/\/lapommeduquebec.ca\/recette\/caramel-de-pommes-du-quebec\/\"><strong>caramel de pommes<\/strong><\/a> ou une <a href=\"https:\/\/cuisinez.telequebec.tv\/recettes\/6374\/trempette-chocolatee-aux-dattes-et-aux-noisettes\"><strong>trempette chocolat\u00e9e aux dattes et aux noisettes<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2>Manger mieux sans bouder le plaisir !<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c0 retenir&nbsp;: pour tous les items traditionnellement inclus dans vos pique-niques, des alternatives plus nutritives et tout aussi savoureuses existent! N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter nos recettes sur Ultime Fit ou \u00e0 <a href=\"\/fr\/services-nutritionnels\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">faire appel \u00e0 nos nutritionnistes<\/a> pour en d\u00e9couvrir encore plus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La saison des pique-niques approche \u00e0 grands pas. D\u00e9tente, nature, nourriture savoureuse et bonne compagnie seront au rendez-vous! Comment est-il possible de rendre ce type de repas nutritif, mais sans l\u00e9siner sur le plaisir? Voici quelques id\u00e9es sens\u00e9es et originales pour r\u00e9inventer votre prochain pique-nique. 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