{"id":46514,"date":"2023-10-03T17:24:04","date_gmt":"2023-10-03T21:24:04","guid":{"rendered":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/?p=46514"},"modified":"2024-05-03T16:51:12","modified_gmt":"2024-05-03T20:51:12","slug":"beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne\/","title":{"rendered":"Beurre de pommes aux saveurs d\u2019automne"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019auto-cueillette de pommes est une belle activit\u00e9 \u00e0 faire en famille \u00e0 l\u2019automne. Une fois les r\u00e9coltes \u00e0 la maison, c\u2019est le temps de se mettre aux fourneaux pour incorporer ce beau fruit du Qu\u00e9bec \u00e0 votre assiette! Voici donc une recette de beurre de pommes maison relev\u00e9 avec les saveurs de l\u2019automne que nous aimons tant. Cette d\u00e9licieuse recette, r\u00e9confortante pour les jours frais qui s\u2019en viennent, sera parfaite pour composer un d\u00e9jeuner ou une collation compl\u00e8te. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Quantit\u00e9\/rendement : environ \u00be tasse de beurre de pommes<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9paration : 10 minutes<\/p>\n\n\n\n<p>Cuisson : 40 minutes<\/p>\n\n\n\n<h2>Ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>5 pommes McIntosh, Gala ou Cortland<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 tasse (80ml) de sirop d\u2019\u00e9rable<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 table (15 ml) de cannelle en poudre*<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de muscade moulue*<\/li>\n\n\n\n<li>2 c. \u00e0 table (30 ml) d\u2019extrait de vanille<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de gingembre moulu*<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2>Pr\u00e9paration :<\/h2>\n\n\n\n<ol type=\"1\" start=\"1\">\n<li>\u00c9p\u00e9piner puis couper les pommes en cubes en gardant la pelure.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans une grande casserole, m\u00e9langer les pommes, le sirop d\u2019\u00e9rable et les \u00e9pices puis porter \u00e0 \u00e9bullition. \u00c0 feu moyen-doux, laisser mijoter \u00e0 couvert pendant 30 \u00e0 40 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c0 mi-cuisson, r\u00e9duire les pommes en pur\u00e9e \u00e0 l\u2019aide d\u2019un pied m\u00e9langeur ou d\u2019un pilon \u00e0 pomme de terre.<\/li>\n\n\n\n<li>Laisser refroidir puis r\u00e9frig\u00e9rer dans un contenant herm\u00e9tique de pr\u00e9f\u00e9rence. Le beurre de pommes se conserve environ 2 \u00e0 3 semaines au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Conseil pour un d\u00e9jeuner ou une collation nutritive et rassasiante&nbsp;: M\u00e9langer 1 \u00e0 2 c. \u00e0 table de beurre de pommes avec \u00be tasse de yogourt grec 2% nature et \u00bc tasse de granola pour un peu de croustillant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">* Pour les \u00e9pices, vous pouvez remplacer la cannelle, la muscade et le gingembre par environ 1-2 c. \u00e0 table de m\u00e9lange 4 \u00e9pices.<\/p>\n\n\n\n<h3>Valeurs nutritives (pour 2 c. \u00e0 soupe de beurre de pommes) : 128 calories | 0g lipides | 31g glucides | 3g fibres | 0g prot\u00e9ines<\/h3>\n\n\n\n<p>Ana\u00efs Duval-Violton, Dt.P.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019auto-cueillette de pommes est une belle activit\u00e9 \u00e0 faire en famille \u00e0 l\u2019automne. Une fois les r\u00e9coltes \u00e0 la maison, c\u2019est le temps de se mettre aux fourneaux pour incorporer ce beau fruit du Qu\u00e9bec \u00e0 votre assiette! Voici donc une recette de beurre de pommes maison relev\u00e9 avec les saveurs de l\u2019automne que nous [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":46515,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5190,5186],"tags":[1531,6610,6611,1727,1648,6612,1843,3382,5776,1884,6609],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<meta name=\"description\" content=\"Un beurre de pommes maison relev\u00e9 avec les saveurs de l\u2019automne que nous aimons tant. Parfait pour un d\u00e9jeuner ou une collation compl\u00e8te. \u00a0\" \/>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Beurre de pommes aux saveurs d\u2019automne\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Voici une recette de beurre de pommes maison relev\u00e9 avec les saveurs de l\u2019automne que nous aimons tant. Parfait pour un d\u00e9jeuner ou une collation compl\u00e8te. \u00a0\" \/>\r\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nautilus Plus\" \/>\r\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/nautilusplus\" \/>\r\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-03T21:24:04+00:00\" \/>\r\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-03T20:51:12+00:00\" \/>\r\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2023\/10\/beurre-de-pommes-AduvalViolton-01.jpg\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1440\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\">\r\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/\",\"name\":\"Nautilus Plus\",\"description\":\"Plus qu&#039;un gym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2023\/10\/beurre-de-pommes-AduvalViolton-01.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2023\/10\/beurre-de-pommes-AduvalViolton-01.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1440,\"caption\":\"beurre-de-pommes-automnal-apple-butter\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne\/\",\"name\":\"Beurre de pommes aux saveurs d\\u2019automne - Nautilus Plus\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-10-03T21:24:04+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-03T20:51:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/#\/schema\/person\/d1896eeaebe531fd4af7f22e29ceb51a\"},\"description\":\"Un beurre de pommes maison relev\\u00e9 avec les saveurs de l\\u2019automne que nous aimons tant. Parfait pour un d\\u00e9jeuner ou une collation compl\\u00e8te. \\u00a0\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/\",\"url\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/beurre-de-pommes-aux-saveurs-dautomne\/#webpage\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/#\/schema\/person\/d1896eeaebe531fd4af7f22e29ceb51a\",\"name\":\"Nautilus Plus\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2020\/03\/NautilusPlus_fond-bleu-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2020\/03\/NautilusPlus_fond-bleu-96x96.jpg\",\"caption\":\"Nautilus Plus\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.NautilusPlus.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/nautilusplus\",\"https:\/\/twitter.com\/Nautilus_Plus\"],\"url\":\"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/author\/nautilusplus\/\"}]}<\/script>\r\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46514"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46514\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}