{"id":4250,"date":"2013-05-16T11:00:34","date_gmt":"2013-05-16T15:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jemeprendsenmain.ca\/?p=4250"},"modified":"2021-09-24T11:59:27","modified_gmt":"2021-09-24T15:59:27","slug":"wrap-de-laitue-asiatique-au-poulet-et-cajou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/wrap-de-laitue-asiatique-au-poulet-et-cajou\/","title":{"rendered":"Wrap de laitue asiatique au poulet et cajou"},"content":{"rendered":"\n

Pour faire changement du traditionnel saut\u00e9 asiatique, je vous sugg\u00e8re une recette quelque peu originale! Au lieu de d\u00e9guster votre saut\u00e9 au poulet sur un lit de riz, je vous propose plut\u00f4t de le servir sur une feuille de laitue. En plus de mettre de la couleur dans votre assiette, \u00e7a am\u00e8ne une petite touche de fra\u00eecheur!<\/p>\n\n\n\n

4 portions
<\/b>Par portion : 425 calories \/ 31 g glucides \/ 8 g gras \/ 27 g prot\u00e9ines \/ 6 g fibres<\/b><\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients  <\/b><\/h2>\n\n\n\n
  • 5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) d\u2019huile d\u2019olive<\/li>
  • 1 oignon, coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>
  • 3 gousses d\u2019ail, hach\u00e9es<\/li>
  • 5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de gingembre frais, r\u00e2p\u00e9<\/li>
  • 190 ml (3\/4 tasse) de carottes, r\u00e2p\u00e9es<\/li>
  • 1 poivron rouge, coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>
  • 360 g (2) poitrines de poulet, coup\u00e9es en d\u00e9s<\/li>
  • 30 ml (2 c. \u00e0 table) de vinaigre de riz<\/li>
  • 15 ml (1 c. \u00e0 table) de sauce aux hu\u00eetres<\/li>
  • 15 ml (1 c. \u00e0 table) de sauce soya, r\u00e9duite en sodium<\/li>
  • 15 ml (1 c. \u00e0 table) de miel<\/li>
  • 60 ml (1\/4 de tasse) de noix de cajou non sal\u00e9es, hach\u00e9es<\/li>
  • 8 grandes feuilles de laitue Boston<\/li>
  • 1 oignon vert, cisel\u00e9<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Accompagnement (par personne)
    <\/b>125 ml (1\/2 tasse) de riz basmati, cuit dans le bouillon de poulet faible en sodium<\/p>\n\n\n\n

    Pr\u00e9paration<\/b><\/h2>\n\n\n\n
    1. Dans une po\u00eale, faire dorer les oignons dans l\u2019huile d\u2019olive \u00e0 feu moyen pendant 3 minutes. Ajouter l\u2019ail, le gingembre, les carottes et le poivron rouge, puis poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajouter le poulet et cuire 5 autres minutes. Saler et poivrer.<\/li>
    2. Dans un petit bol, m\u00e9langer ensemble le vinaigre de riz, la sauce aux hu\u00eetres, la sauce soya et le miel. Ajouter au m\u00e9lange de poulet et de l\u00e9gumes. Poursuivre la cuisson 2 minutes en remuant. Ajouter les noix de cajou \u00e0 la toute fin, lorsque vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 servir.<\/li>
    3. Garnir les feuilles de laitue du m\u00e9lange poulet cajou, puis parsemer d\u2019oignons verts. Accompagner le plat d\u2019une portion de riz basmati.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Pour faire changement du traditionnel saut\u00e9 asiatique, je vous sugg\u00e8re une recette quelque peu originale! Au lieu de d\u00e9guster votre saut\u00e9 au poulet sur un lit de riz, je vous propose plut\u00f4t de le servir sur une feuille de laitue. En plus de mettre de la couleur dans votre assiette, \u00e7a am\u00e8ne une petite touche […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":4251,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1267,5682],"tags":[1885,2035,1844,1959,2036,2037],"yoast_head":"\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\n\t\r\n