Qui a dit que le houmous devait \u00eatre sal\u00e9? Je vous propose une version sucr\u00e9e d\u00e9cadente avec notre d\u00e9licieux sirop d\u2019\u00e9rable qu\u00e9b\u00e9cois. Il s\u2019accompagne parfaitement avec des fruits et\/ou des craquelins et se sert en collation ou en dessert.<\/p>\n\n\n\n
Pour obtenir une texture lisse, il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019enlever la peau des pois chiches. Cela peut se voir une t\u00e2che laborieuse, mais lorsqu\u2019on les frotte ensemble dans un bol rempli d\u2019eau, la peau se d\u00e9tache facilement puis flotte \u00e0 la surface, ce qui permet de la s\u00e9parer facilement.<\/p>\n\n\n\n
Portions : 6<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration : 10 minutes<\/p>\n\n\n\n
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