{"id":3815,"date":"2013-03-01T08:00:15","date_gmt":"2013-03-01T13:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jemeprendsenmain.ca\/?p=3815"},"modified":"2017-09-11T10:13:03","modified_gmt":"2017-09-11T14:13:03","slug":"mois-de-la-nutrition-2013","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/mois-de-la-nutrition-2013\/","title":{"rendered":"Mois de la nutrition 2013"},"content":{"rendered":"

Les di\u00e9t\u00e9tistes et nutritionnistes accr\u00e9dit\u00e9s sont dans le feu de l\u2019action! D\u2019un bout \u00e0 l\u2019autre du Canada, mars est le mois officiel de la nutrition! Cette ann\u00e9e, la planification des menus, les achats au supermarch\u00e9 et la pr\u00e9paration de repas sant\u00e9 sont \u00e0 l\u2019honneur. Voici quelques trucs pour vous aider en cours de route\u2026<\/p>\n

PLANIFIEZ D\u2019AVANCE<\/h3>\n

La planification des repas peut sembler intimidante, mais avec un peu d\u2019aide et un peu de pratique elle peut devenir tr\u00e8s simple. La planification permet d\u2019\u00e9viter les achats impulsifs et permet \u00e9galement d\u2019\u00e9conomiser sur vos articles si vous vous informez \u00e0 propos des sp\u00e9ciaux et des aliments qui sont en saison. Finalement, elle vous \u00e9vite le stress qui accompagne parfois l\u2019heure des repas. Suivez ces 6 \u00e9tapes simples pour commencer :<\/p>\n

    \n
  1. Choisissez un jour par semaine o\u00f9 vous prendrez le temps de vous asseoir pour dresser une liste d\u2019\u00e9picerie;<\/li>\n
  2. Choisissez des recettes dans votre livre de recettes favori;<\/li>\n
  3. Pr\u00e9voyez des restes et surgelez les surplus;<\/li>\n
  4. Parcourez votre circulaire pour trouver des rabais;<\/li>\n
  5. V\u00e9rifiez dans vos armoires et votre r\u00e9frig\u00e9rateur afin de vous assurer que vous n\u2019avez pas d\u00e9j\u00e0 ce dont vous avez besoin;<\/li>\n
  6. Int\u00e9grez des aliments frais que vous avez sous la main dans votre plan hebdomadaire.<\/li>\n<\/ol>\n

    MAGASINEZ<\/h3>\n

    Avec votre liste d\u2019\u00e9picerie en mains, le magasinage ne devrait pas prendre beaucoup de temps. Voici les r\u00e8gles d\u2019or :<\/p>\n

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    1. Prenez toujours une collation avant d\u2019aller \u00e0 l\u2019\u00e9picerie afin d\u2019\u00e9viter les achat superflus;<\/li>\n
    2. \u00c9vitez les rang\u00e9es du milieu et si possible, n\u2019allez pas dans une rang\u00e9e si elle ne contient rien dont vous avez besoin. Les rang\u00e9es aux extr\u00e9mit\u00e9s contiennent habituellement des aliments frais. N\u2019allez pas dans les rang\u00e9es de malbouffe!;<\/li>\n
    3. Jetez un oeil aux aliments en haut ainsi qu\u2019en bas des tablettes, car ils sont tr\u00e8s souvent plus sant\u00e9 ou moins chers;<\/li>\n
    4. Lisez les \u00e9tiquettes nutritionnelles et assurez-vous de choisir des aliments riches en fibres et faibles en gras et en sodium;<\/li>\n
    5. Prenez garde aux pr\u00e9sentoirs situ\u00e9s au bout des rang\u00e9es. Ils sont con\u00e7us pour attirer votre attention, mais \u00e9galement pour vous faire acheter des aliments dont vous n\u2019avez pas besoin.<\/li>\n<\/ol>\n

      CUISINEZ<\/h3>\n

      Maintenant que vous avez pris l\u2019habitude de planifier et de magasiner pour vos repas, vous \u00eates pr\u00eat pour la prochaine \u00e9tape! Dans la cuisine, de petits changements peuvent avoir un grand impact. En usant de quelques trucs, vous pouvez couper pr\u00e8s de 400 calories \u00e0 chaque repas. Les voici :<\/p>\n

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      1. Utilisez une po\u00eale antiadh\u00e9sive et un maximum d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 table d\u2019huile par repas. L\u2019huile de canola et d\u2019olive sont pr\u00e9f\u00e9rables pour la cuisson.<\/li>\n
      2. Faites-vous des r\u00e9serves de l\u00e9gumes et optez pour des l\u00e9gumes verts feuillus, des oignons, des champignons, des piments, du brocoli, etc., au moins la moiti\u00e9 de votre assiette!<\/li>\n
      3. N\u2019estimez pas vos portions \u00e0 l\u2019oeil. Mesurez si n\u00e9cessaire.<\/li>\n
      4. Consommez moins de sel, mais n\u2019oubliez pas d\u2019utiliser des herbes fra\u00eeches ou s\u00e9ch\u00e9es et des \u00e9pices, qui ajoutent une tonne de saveur. N\u2019oubliez pas que vous pouvez utiliser des vinaigres et des agrumes pour un go\u00fbt encore plus acidul\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n

        D\u00c9GUSTEZ<\/h3>\n

        Avec un peu de pratique vous deviendrez de v\u00e9ritable PROS! N\u2019oubliez pas que l\u2019heure des repas est un excellent moment pour passer du temps en famille. Faites participer toue la famille dans la planification, le magasinage et la pr\u00e9paration des repas. Vous serez surpris du plaisir qu\u2019un jeune de 6 ans peut avoir \u00e0 placer la nourriture dans un sac d\u2019\u00e9picerie, ou un jeune de 10 ans \u00e0 \u00e9crire votre liste pour vous, ou du plaisir que vous aurez tous \u00e0 l\u00e9cher le bol apr\u00e8s avoir pr\u00e9par\u00e9 vos muffins favoris!<\/p>\n

        C\u2019EST \u00c0 VOUS DE JOUER MAINTENANT! VANTEZ VOTRE MEILLEUR PLAT!!<\/p>\n

        Par Christina Timotheatos Dt.P.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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