{"id":28420,"date":"2020-01-08T10:12:32","date_gmt":"2020-01-08T15:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=28420"},"modified":"2020-01-08T10:12:32","modified_gmt":"2020-01-08T15:12:32","slug":"les-collations-proteinees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/les-collations-proteinees\/","title":{"rendered":"Les collations prot\u00e9in\u00e9es"},"content":{"rendered":"<p>Plusieurs personnes se demandent quoi manger lorsqu\u2019ils ont une petite fringale. Dans le monde de l\u2019entrainement, les collations riches en prot\u00e9ines retiennent beaucoup l\u2019attention. Vous vous demandez si vous devriez en consommer? Cet article s\u2019adresse \u00e0 vous!<\/p>\n<h2><strong>Les prot\u00e9ines<\/strong><\/h2>\n<p>Les prot\u00e9ines remplissent plusieurs fonctions dans le corps humain. Elles entrent dans la composition de la peau, des cheveux, des hormones, des anticorps et des muscles, entre autres. <strong>Elles sont par cons\u00e9quent essentielles \u00e0 la synth\u00e8se, l\u2019entretien et la r\u00e9paration des tissus.<\/strong><\/p>\n<p>Elles se retrouvent principalement dans la viande, la volaille, le poisson, les \u0153ufs, le tofu, les l\u00e9gumineuses, les produits laitiers et leurs substituts, les noix et les graines.<\/p>\n<h2><strong>Pourquoi inclure une source de prot\u00e9ines dans sa collation? <\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Les prot\u00e9ines contribuent \u00e0 la sati\u00e9t\u00e9\u00a0et au rassasiement\u00a0: elles nous aident \u00e0 g\u00e9rer notre faim.<\/li>\n<li>Elles contribuent au gain de masse musculaire. Elles devraient donc \u00eatre ing\u00e9r\u00e9es tout au long de la journ\u00e9e, mais en particulier apr\u00e8s l\u2019entrainement, moment auquel elles participent \u00e0 la r\u00e9paration des fibres musculaires.<\/li>\n<li>Les collations prot\u00e9in\u00e9es compl\u00e8tent les repas plus l\u00e9gers.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Quelques id\u00e9es de collations prot\u00e9in\u00e9es <\/strong><\/h2>\n<p>Une collation \u00e9quilibr\u00e9e devrait contenir des glucides et des prot\u00e9ines. En voici quelques exemples:<\/p>\n<ul>\n<li>Un fruit et un yogourt individuel\u00a0: choisir le yogourt grec pour plus de prot\u00e9ines.<\/li>\n<li>Des craquelins et du fromage de moins de 20%MG.<\/li>\n<li>Du lait au chocolat\u00a0: une option post-entrainement int\u00e9ressante, car elle contient le bon ratio de glucides et de prot\u00e9ines.<\/li>\n<li>Des fruits s\u00e9ch\u00e9s et des noix<\/li>\n<li>Des pois chiches r\u00f4tis\u00a0: un choix simple et complet.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Plusieurs sportifs utilisent les barres et <em>shakes<\/em> de prot\u00e9ines. Ces options peuvent d\u00e9panner, mais elles apportent parfois trop de prot\u00e9ines et de calories.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-28422 size-large\" src=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/12\/Shoot_Jan_2019_605-1024x683.jpg\" alt=\"workout au gym_shake de prot\u00e9ines\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/12\/Shoot_Jan_2019_605-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/12\/Shoot_Jan_2019_605-564x376.jpg 564w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/12\/Shoot_Jan_2019_605-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Toujours et pour tous? <\/strong><\/h2>\n<p>Malgr\u00e9 leurs avantages, les collations riches en prot\u00e9ines ne devraient pas \u00eatre consomm\u00e9es par tous. Si l\u2019une de ces situations s\u2019applique \u00e0 vous, vous pourriez vous en passer:<\/p>\n<ul>\n<li>Vous ne souhaitez pas gagner de masse musculaire.<\/li>\n<li>Vous n\u2019avez pas faim pour une collation.<\/li>\n<li>Vous mangez de grandes portions de sources de prot\u00e9ines aux repas.<\/li>\n<li>Vous souffrez d\u2019une insuffisance r\u00e9nale ou d\u2019autres conditions m\u00e9dicales affectant vos reins. Dans ce cas, il est important de consulter une nutritionniste.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>L\u2019exc\u00e8s de prot\u00e9ines peut \u00eatre nocif pour la sant\u00e9 \u00e0 long terme<\/strong>. En effet, les prot\u00e9ines en surplus sont g\u00e9r\u00e9es par les reins, qui peuvent s\u2019endommager avec le temps. Pour conna\u00eetre vos besoins en prot\u00e9ines et en d\u00e9couvrir les sources les plus importantes, lisez cet <a href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/proteines-quelle-est-la-quantite-necessaire\/\">article<\/a>.<\/p>\n<p>Pour savoir comment bien r\u00e9partir les prot\u00e9ines dans votre alimentation, consultez une nutritionniste du Nautilus Plus.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">R\u00e9f\u00e9rences\u00a0: <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\">Extenso. <em>Di\u00e8tes populaires : les dangers de consommer trop de prot\u00e9ines et de gras<\/em>. [En ligne]. <a href=\"https:\/\/extenso.org\/article\/dietes-populaires-les-dangers-de-consommer-trop-de-proteines-et-de-gras\/\">https:\/\/extenso.org\/article\/dietes-populaires-les-dangers-de-consommer-trop-de-proteines-et-de-gras\/<\/a> (Page consult\u00e9e le 10 d\u00e9cembre 2019).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\">Extenso. <em>Prot\u00e9ines<\/em>. [En ligne]. <a href=\"http:\/\/www.extenso.org\/article\/proteines\/\">http:\/\/www.extenso.org\/article\/proteines\/<\/a> (Page consult\u00e9e le 14 d\u00e9cembre 2019).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\">Ledoux, M. et Lacombe, N. <em>Nutrition sportive<\/em>. Manuel de nutrition clinique en ligne. Ordre professionnel des di\u00e9t\u00e9tistes du Qu\u00e9bec, Montr\u00e9al, \u00c9dition 2016.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plusieurs personnes se demandent quoi manger lorsqu\u2019ils ont une petite fringale. Dans le monde de l\u2019entrainement, les collations riches en prot\u00e9ines retiennent beaucoup l\u2019attention. Vous vous demandez si vous devriez en consommer? Cet article s\u2019adresse \u00e0 vous! Les prot\u00e9ines Les prot\u00e9ines remplissent plusieurs fonctions dans le corps humain. 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A graduate of Universit\\u00e9 de Montr\\u00e9al in 2016 and a member of the Ordre professionnel des di\\u00e9t\\u00e9tistes du Qu\\u00e9bec, Maude has been a member of the Nautilus team since 2018. She is passionate about food chemistry, a subject she actually taught in CEGEP, and sports nutrition, which was the topic of many of her conferences. She thoroughly enjoys jogging and goes on regular hikes in order to stay active. What she wishes to instill in all her clients is that, healthly food choices don\\u2019t have to be complicated to be appealing and satisfying. 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