{"id":28305,"date":"2019-11-13T16:54:27","date_gmt":"2019-11-13T21:54:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=28305"},"modified":"2022-05-05T14:19:55","modified_gmt":"2022-05-05T18:19:55","slug":"barres-tendres-aux-pommes-poudre-de-grillon-et-epices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/barres-tendres-aux-pommes-poudre-de-grillon-et-epices\/","title":{"rendered":"Barres tendres aux pommes, poudre de grillon et \u00e9pices"},"content":{"rendered":"\n<p>Acheter des barres tendres \u00e0 l&rsquo;\u00e9picerie peut \u00eatre une bonne fa\u00e7on d&rsquo;avoir une collation rapide et nutritive avec soi, en tout temps. Bien qu&rsquo;elles soient un bon d\u00e9panneur, elles sont souvent riches en sucre ajout\u00e9, ultra-transform\u00e9es, suremball\u00e9es et assez dispendieuses. La meilleure fa\u00e7on pour qu\u2019elles soient plus nutritives et \u00e9cologiques est de les cuisiner soi-m\u00eame \u00e0 la maison.<\/p>\n\n\n\n<p>En plus d&rsquo;\u00e9conomiser de l&rsquo;argent, on a le pouvoir d&rsquo;\u00eatre cr\u00e9atif et de choisir saveurs et textures. Pour sauver du temps, on peut m\u00eame en faire en tr\u00e8s grande quantit\u00e9 et congeler les surplus. Je vous propose donc une recette de barres tendres (v\u00e9gane) \u00e0 base de poudre de grillon <a href=\"https:\/\/fr.naakbar.ca\/\">N\u00e4ak<\/a>, parfaite pour les personnes qui raffolent des saveurs d&rsquo;automne.<\/p>\n\n\n\n<p>Temps de pr\u00e9paration : 15 minutes<\/p>\n\n\n\n<p>Temps de cuisson : 40 minutes<\/p>\n\n\n\n<p>Portions : 12 portions<\/p>\n\n\n\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">\u00c9tage granola<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 tasse (250 ml) de flocons d&rsquo;avoine<\/li><li>1 tasse (250 ml) de farine d&rsquo;amande<\/li><li>3\/4 tasse (375 ml) de quinoa souffl\u00e9<\/li><li>1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de cannelle moulue<\/li><li>1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 (1 ml) de muscade moulue<\/li><li>1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 (1 ml) de clou de girofle moulu<\/li><li>2 c. \u00e0 soupe (30 ml) de graines de chia<\/li><li>1\/4 tasse (60 ml) de <a href=\"https:\/\/fr.naakbar.ca\/collections\/cricket-powder\">poudre de grillon N\u00e4ak<\/a><\/li><li>1\/3 tasse (85 ml) de sirop d&rsquo;\u00e9rable<\/li><li>1\/2 tasse (125 ml) de compote de pomme non sucr\u00e9e<\/li><li>2 c. \u00e0 soupe (30 ml) d&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">\u00c9tage aux pommes<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul><li>2.5 tasses (625 ml) de compote de pommes non sucr\u00e9e<\/li><li>1.5 tasses (375 ml) de pommes, coup\u00e9es en petits cubes<\/li><li>1\/4 tasse (60 ml) de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/li><li>1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de cannelle moulue<\/li><li>1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 (1 ml) de muscade moulue<\/li><li>1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de sirop d&rsquo;\u00e9rable<\/li><li>2 c. \u00e0 soupe de poudre (30 ml) de <a href=\"https:\/\/fr.naakbar.ca\/collections\/cricket-powder\">poudre de grillon N\u00e4ak<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>En accompagnement (avec chaque portion) :&nbsp;1 tasse (250 ml) de boisson de soya non sucr\u00e9e<\/p>\n\n\n\n<h2>\u00c9tapes :<\/h2>\n\n\n\n<ol><li>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 375F.<\/li><li>Dans un grand bol, pr\u00e9parer l&rsquo;\u00e9tage de granola en m\u00e9langeant tous les ingr\u00e9dients ensemble. Dans un plat en vitre allant au four (environ 8 x 15 pouces) huil\u00e9, ajouter le m\u00e9langer. Bien \u00e9tendre le m\u00e9lange en appuyant dessus \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une fourchette.<\/li><li>Dans une casserole, \u00e0 feu moyen, ajouter tous les ingr\u00e9dients pour l&rsquo;\u00e9tage aux pommes et bien m\u00e9langer. Lorsque des bulles commencent \u00e0 se former, r\u00e9duire \u00e0 feu doux et laisser mijoter 5 minutes tout en remuant constamment.<\/li><li>Ajouter le m\u00e9lange aux pommes sur l&rsquo;\u00e9tage de granola, de fa\u00e7on uniforme.<\/li><li>Mettre au four environ 40 minutes, ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le m\u00e9lange aux pommes soit plus solide.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h3>Valeurs nutritives pour 1 barre : 284 calories, 13 g lipides, 31 g glucides, 4 g de fibres, 13 g de prot\u00e9ines<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Recette r\u00e9alis\u00e9e par Karissa Par\u00e9, Dt.P., nutritionniste<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acheter des barres tendres \u00e0 l&rsquo;\u00e9picerie peut \u00eatre une bonne fa\u00e7on d&rsquo;avoir une collation rapide et nutritive avec soi, en tout temps. Bien qu&rsquo;elles soient un bon d\u00e9panneur, elles sont souvent riches en sucre ajout\u00e9, ultra-transform\u00e9es, suremball\u00e9es et assez dispendieuses. 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