{"id":28152,"date":"2019-10-07T10:52:51","date_gmt":"2019-10-07T14:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=28152"},"modified":"2022-05-05T13:12:58","modified_gmt":"2022-05-05T17:12:58","slug":"gruau-cuit-au-four-aux-pommes-epicees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/gruau-cuit-au-four-aux-pommes-epicees\/","title":{"rendered":"Gruau cuit au four aux pommes \u00e9pic\u00e9es"},"content":{"rendered":"\n

L’une des activit\u00e9s les plus agr\u00e9ables \u00e0 faire durant notre automne qu\u00e9b\u00e9cois est bien s\u00fbr la cueillette des pommes. En plus d’encourager nos producteurs locaux, l’auto-cueillette nous permet de sortir \u00e0 l’ext\u00e9rieur, de bouger et de vivre de bons moments en famille ou entre amis.<\/p>\n\n\n\n

On ram\u00e8ne fi\u00e8rement des dizaines et des dizaines de pommes \u00e0 la maison. En voyant toute cette abondance, on se demande ensuite comment \u00e9viter le gaspillage alimentaire et s’assurer que chacune sera consomm\u00e9e. D’embl\u00e9e, on peut penser aux traditionnelles tartes ou croustades aux pommes. Pour faire changement et apporter de la vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 vos d\u00e9jeuners, je vous propose un gruau aux pommes et \u00e9pices, format muffin.<\/strong> \u00c9tant cuit en portions individuelles, il se cong\u00e8le tr\u00e8s facilement et peut donc \u00eatre incorpor\u00e9 aux meal preps<\/em> de la semaine.<\/p>\n\n\n\n

Temps de pr\u00e9paration :  10 minutes<\/p>\n\n\n\n

Temps de cuisson : 20 minutes<\/p>\n\n\n\n

Portions : 6 portions (1 portion = 2 petits g\u00e2teaux)<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n
  • 2 tasses (500 ml) d’avoine<\/li>
  • 1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de poudre \u00e0 p\u00e2te<\/li>
  • 1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de cannelle<\/li>
  • 1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 (1 ml) de clou de girofle<\/li>
  • 1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 (1 ml) de muscade<\/li>
  • 1 pinc\u00e9e de sel<\/li>
  • 1 tasse (250 ml) de lait<\/li>
  • 1 \u0153uf, gros<\/li>
  • 1 tasse (250 ml) de compote de pommes non sucr\u00e9es<\/li>
  • 1\/3 tasse (85 ml) de sirop d’\u00e9rable<\/li>
  • 1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de vanille<\/li>
  • 1 grosse pomme, pel\u00e9e, \u00e9p\u00e9pin\u00e9es et coup\u00e9es en petits cubes d’environ 1cm.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Accompagnement (1 portion) :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • 1 tasse (250 ml) de lait ou de boisson de soya non sucr\u00e9<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      \u00c9tapes<\/h2>\n\n\n\n
      1. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 375F.<\/li>
      2. Dans un grand bol, m\u00e9langer les ingr\u00e9dients secs (avoine, poudre \u00e0 p\u00e2tes, cannelle, clou de girofle, muscade, sel).<\/li>
      3. Dans un autre bol, combiner les ingr\u00e9dients liquides (lait, \u0153uf, compote de pommes, sirop d’\u00e9rable et vanille). Bien m\u00e9langer.<\/li>
      4. Combiner ensuite le m\u00e9lange liquide et les morceaux de pomme au m\u00e9lange d’ingr\u00e9dients secs, et m\u00e9langer.<\/li>
      5. Dans un moule \u00e0 muffin graiss\u00e9 avec un peu d’huile, r\u00e9partir le m\u00e9lange de gruau dans 12 cavit\u00e9s (devrait remplir environ le 3\/4 de chaque cavit\u00e9).<\/li>
      6. Cuire au four environ 20 \u00e0 25 minutes, ou jusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 dans un des petits g\u00e2teaux en ressorte propre. \u00c0 conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur ou au cong\u00e9lateur.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

        Valeurs nutritives : 350 calories, 7 g lipides, 58 g glucides, 5 g de fibres, 16 g de prot\u00e9ines.<\/h3>\n\n\n\n

        Recette r\u00e9alis\u00e9e par Karissa Par\u00e9, Dt.P., nutritionniste<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        L’une des activit\u00e9s les plus agr\u00e9ables \u00e0 faire durant notre automne qu\u00e9b\u00e9cois est bien s\u00fbr la cueillette des pommes. En plus d’encourager nos producteurs locaux, l’auto-cueillette nous permet de sortir \u00e0 l’ext\u00e9rieur, de bouger et de vivre de bons moments en famille ou entre amis. On ram\u00e8ne fi\u00e8rement des dizaines et des dizaines de pommes […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":28153,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5190,5186,1267],"tags":[5428,2042,5419,5398,1648,5437,5421],"yoast_head":"\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\n\t\r\n