{"id":27717,"date":"2019-05-16T14:02:45","date_gmt":"2019-05-16T18:02:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=27717"},"modified":"2019-06-13T09:53:22","modified_gmt":"2019-06-13T13:53:22","slug":"toast-de-patate-douce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/toast-de-patate-douce\/","title":{"rendered":"Toast de patate douce"},"content":{"rendered":"<p>Vous cherchez de la vari\u00e9t\u00e9 pour \u00e9veiller vos matins? Vous avez besoin d\u2019une alternative rapide et sant\u00e9, mais diff\u00e9rente de la classique\u00a0toast au beurre d\u2019arachide pour d\u00e9jeuner?<\/p>\n<p>Je vous propose la\u00a0toast de patate douce agr\u00e9ment\u00e9e de votre garniture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n<p>Tout simple \u00e0 pr\u00e9parer, <strong>cette nouvelle option vous assure une source de fibre int\u00e9ressante, et une belle dose de vitamine A<\/strong>. <u><a href=\"https:\/\/www.passeportsante.net\/fr\/Nutrition\/EncyclopedieAliments\/Fiche.aspx?doc=patate_douce_nu\">La vitamine A contribue \u00e0 la croissance des os et des dents, joue un r\u00f4le dans le maintien de la sant\u00e9 de notre peau et est un facteur important dans le maintien d\u2019une bonne vision<\/a><a href=\"https:\/\/www.passeportsante.net\/fr\/Nutrition\/EncyclopedieAliments\/Fiche.aspx?doc=patate_douce_nu\"> (<\/a><a href=\"https:\/\/www.passeportsante.net\/fr\/Nutrition\/EncyclopedieAliments\/Fiche.aspx?doc=patate_douce_nu\">Melkonian, 2018)<\/a><a href=\"https:\/\/www.passeportsante.net\/fr\/Nutrition\/EncyclopedieAliments\/Fiche.aspx?doc=patate_douce_nu\">.<\/a><\/u><\/p>\n<p>Populaire sur les blogues de nutrition depuis quelques temps, cette recette pr\u00e9sente d\u2019innombrables variantes possibles. On nous propose des options sal\u00e9es, sucr\u00e9es, prot\u00e9in\u00e9es, avec fruits, l\u00e9gumes, \u0153ufs, avocats, etc.<\/p>\n<p><strong>Je vous pr\u00e9sente ici la recette de base. C\u2019est ensuite \u00e0 votre tour de vous amuser pour cr\u00e9er votre prochain d\u00e9jeuner favori\u00a0!<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Recette : Donne 1 portion de 2 r\u00f4ties avec garniture<\/h2>\n<ul>\n<li>\u00bd patate douce crue (patate sucr\u00e9e) d&rsquo;environ 220g<\/li>\n<li>15 ml (1 c. \u00e0 table) de beurre d&rsquo;arachide<\/li>\n<li>\u00bd banane<\/li>\n<li>Pinc\u00e9e de cannelle<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00c9tape 1:<\/strong> Choisir une grosse pomme de terre sucr\u00e9e au magasin. Pr\u00e9f\u00e9rablement une pomme de terre qui a une forme l\u00e9g\u00e8rement allong\u00e9e pour rendre la manipulation plus facile. Bien laver la pelure \u00e0 l\u2019aide d\u2019une brosse \u00e0 l\u00e9gume (ou bien la peler).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00c9tape 2:<\/strong> Couper la pomme de terre sur le long avec un couteau bien aiguis\u00e9 pour faire des tranches d\u2019environ \u00bc de pouce d\u2019\u00e9paisseur pour permettre une cuisson ad\u00e9quate.<br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-27731\" src=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_1-1024x768.png\" alt=\"rotie-patate-douce_1\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_1-1024x768.png 1024w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_1-564x423.png 564w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_1-768x576.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00c9tape 3:<\/strong> D\u00e9poser les tranches dans un grille-pain et les faire cuire \u00e0 puissance maximale jusqu\u2019\u00e0 ce que la chair soit <strong>facilement<\/strong> per\u00e7able avec une fourchette. Le temps de cuisson sera variable d\u2019un grille-pain \u00e0 l\u2019autre. Il est possible qu\u2019il vous soit n\u00e9cessaire de faire de 3 \u00e0 4 tours de cuisson pour obtenir le produit voulu.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-27732\" src=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_2-1024x768.png\" alt=\"Rotie patate douce - etape 2\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_2-1024x768.png 1024w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_2-564x423.png 564w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_2-768x576.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p><strong>\u00c9tape 4:<\/strong> Garnir votre\u00a0toast de patate sucr\u00e9e avec votre choix de garniture.<\/p>\n<p>Ici, j\u2019ai garnie la mienne avec un peu de beurre d\u2019arachide, des tranches de bananes, et une pinc\u00e9e de cannelle. D\u00e9licieux!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-27733\" src=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_3-1024x768.png\" alt=\"Rotie patate douce - banane, beurre arachide et canelle\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_3-1024x768.png 1024w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_3-564x423.png 564w, https:\/\/www.nautilusplus.com\/content\/uploads\/2019\/05\/rotie-patate-douce_3-768x576.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h3>Valeurs nutritives pour 2 toasts de patate douce avec garniture de beurre d&rsquo;arachide et banane:<\/h3>\n<h3>252\u00a0calories, 41g glucides, 7g prot\u00e9ines, 9g lipides, 5g fibres<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Je vous invite \u00e0 visiter les blogues suivants pour d\u2019autres id\u00e9es de garniture sur vos\u00a0toasts de patate douce:<\/h2>\n<ul>\n<li><u><a href=\"https:\/\/feelgoodfoodie.net\/recipe\/sweet-potato-toast\/\">https:\/\/feelgoodfoodie.net\/recipe\/sweet-potato-toast\/<\/a><\/u><\/li>\n<li><u><a href=\"http:\/\/www.marieevecaplette.com\/toasts-de-patate-douce\/\">http:\/\/www.marieevecaplette.com\/toasts-de-patate-douce\/<\/a><\/u><\/li>\n<li><u><a href=\"https:\/\/www.coupdepouce.com\/cuisine\/conseils-pratiques\/article\/comment-faire-des-toasts-de-patate-douce\">https:\/\/www.coupdepouce.com\/cuisine\/conseils-pratiques\/article\/comment-faire-des-toasts-de-patate-douce<\/a><\/u><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vous avez envie d\u2019essayer d\u2019autres nouveaut\u00e9s? Pourquoi ne pas essayer <u><a href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/crepes-proteinees-aux-grillons\/\">les cr\u00eapes aux grillons propos\u00e9es par Am\u00e9lie Deschamps<\/a><\/u>&#8230;oserez-vous?<\/p>\n<p>\u00c0 vos fourchettes!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Source:<\/p>\n<p>Caroline Melkonian, C. (2018). La patate douce, de multiples fa\u00e7ons de la cuisiner. Rep\u00e9r\u00e9 \u00e0 <u><a href=\"https:\/\/www.passeportsante.net\/fr\/Nutrition\/EncyclopedieAliments\/Fiche.aspx?doc=patate_douce_nu\">https:\/\/www.passeportsante.net\/fr\/Nutrition\/EncyclopedieAliments\/Fiche.aspx?doc=patate_douce_nu<\/a><\/u><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous cherchez de la vari\u00e9t\u00e9 pour \u00e9veiller vos matins? Vous avez besoin d\u2019une alternative rapide et sant\u00e9, mais diff\u00e9rente de la classique\u00a0toast au beurre d\u2019arachide pour d\u00e9jeuner? 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