{"id":27420,"date":"2019-02-21T14:27:32","date_gmt":"2019-02-21T19:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=27420"},"modified":"2019-03-06T13:45:39","modified_gmt":"2019-03-06T18:45:39","slug":"consultations-en-nutrition-plus-quapprendre-quoi-manger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/consultations-en-nutrition-plus-quapprendre-quoi-manger\/","title":{"rendered":"Consultations en nutrition: beaucoup plus que des conseils sur quoi manger"},"content":{"rendered":"

Avec l\u2019arriv\u00e9e du nouveau programme de bien-\u00eatre AKTIV<\/strong><\/a>, j\u2019ai pens\u00e9 qu\u2019il serait appropri\u00e9 de parler du r\u00f4le d\u2019un(e) nutritionniste dans votre processus pour atteindre efficacement vos objectifs.<\/p>\n

Le r\u00f4le du nutritionniste a \u00e9norm\u00e9ment \u00e9volu\u00e9 au cours des 30 derni\u00e8res ann\u00e9es. Une consultation nutritionnelle<\/a> ne consiste plus\u00a0en deux ou trois s\u00e9ances d’information pendant lesquelles on vous dit quoi manger. \u00c0 long terme, cette technique ne vous aiderait pas \u00e0 adopter et \u00e0 maintenir de nouvelles habitudes alimentaires<\/a>.<\/p>\n

Le v\u00e9ritable r\u00f4le d’un nutritionniste<\/h2>\n

Pour illustrer le v\u00e9ritable r\u00f4le d\u2019un nutritionniste aujourd\u2019hui, voici un extrait d\u2019une \u00e9tude qui d\u00e9montre, du point de vue du patient, en quoi l\u2019implication d\u2019un nutritionniste peut aider. J’adore ce tableau, car il offre une comparaison avec l’approche initiale d’un nutritionniste, qui est malheureusement l’image que certaines personnes ont encore de ce m\u00e9tier. J’esp\u00e8re que cela vous permettra de changer votre point de vue sur la mani\u00e8re dont les nutritionnistes peuvent vous aider ou que cela renforcera ce que vous vivez actuellement dans vos consultations en nutrition.<\/p>\n

Comparaison de diff\u00e9rentes approches en nutrition<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Caract\u00e9ristiques<\/strong><\/td>\nApproche \u00e9ducative et informative<\/strong><\/td>\nCounseling\u00a0et th\u00e9rapeutique<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Description professionnelle<\/td>\nAx\u00e9 sur l\u2019aspect clinique:
\n\u00abLorsque la profession a commenc\u00e9 il y a 30 ans, ce n’\u00e9tait pas comme \u00e7a. Nous savions qu\u2019une personne arrivait avec une maladie et qu\u2019on devait lui dire ce qu\u2019elle pouvait et ne pouvait pas manger.<\/strong> \u00bb (Di\u00e9t\u00e9tiste)<\/td>\n		Ax\u00e9 sur l\u2019aspect clinique et le comportement holistique:<\/strong>
\n\u00abAujourd\u2019hui, il est important pour nous de voir le rapport entre le patient et la nourriture, ce que cela signifie pour lui et quel besoin \u00e7a remplit. Ce peut \u00eatre un besoin \u00e9motionnel en r\u00e9action \u00e0 l’ennui ou au stress\u00a0<\/strong>\u00bb (Di\u00e9t\u00e9tiste)<\/td>\n<\/tr>\n
Dur\u00e9e de l\u2019interaction<\/td>\nCourt terme et concentr\u00e9:
\n\u00abJe le traite comme un conseil ou une orientation parce que c’est \u00e0 court terme. Elle doit expliquer, donner des instructions et voir si cela fonctionne et c\u2019est tout. Deux ou trois r\u00e9unions suffisent<\/strong>. Ce n’est pas une th\u00e9rapie qui n\u00e9cessite une continuit\u00e9 et une surveillance \u00e9troite. \u00bb (Patient)<\/td>\n		Soutenu:
\n\u00abJe pense que c’est comme une psychologie du comportement alimentaire, <\/strong>elle est tr\u00e8s compr\u00e9hensive <\/strong>et j’ai besoin d’un soutien continu<\/strong>.\u00bb (Patient)<\/td>\n<\/tr>\n
Relation entre la di\u00e9t\u00e9tiste et le patient<\/td>\nResponsabilit\u00e9 du patient:
\n\u00abLa di\u00e9t\u00e9tiste me dit ce qui est bon pour moi et ce que je devrais manger et c\u2019est tout [\u2026]. Je suis celui qui doit le faire <\/strong>[\u2026]. (Patient)<\/td>\n		Partenariat:
\n\u00abD\u00e8s le d\u00e9but, j’ai eu le sentiment d’un partenariat<\/strong>. Elle a dit: \u00abEssayons cela ensemble, agissons \u00e0 votre rythme, je ne veux pas dicter des choses qui ne vous conviennent pas [\u2026]. Je veux que nous r\u00e9ussissions<\/strong>. \u00ab\u00a0Comme s’il s’agissait de nous deux.\u00a0\u00bb (Patient)<\/td>\n<\/tr>\n
Niveau d\u2019implication<\/td>\nDi\u00e9t\u00e9tiste en tant qu’experte conseill\u00e8re:<\/p>\n

\u201cElle n’a aucun enthousiasme; c\u2019est juste un travail [\u2026]. <\/strong>Elle me donne des instructions et je les r\u00e9alise [\u2026]. J’ai r\u00e9alis\u00e9 que j’avais besoin d’un temp\u00e9rament plus enthousiaste [\u2026]. Pour me donner le sentiment que nous travaillions ensemble, que ma r\u00e9ussite \u00e9tait sa r\u00e9ussite professionnelle. \u00bb(Patiente)<\/td>\n

Di\u00e9t\u00e9tiste en tant que coach comportemental:
\n\u00abApr\u00e8s avoir plafonn\u00e9 pendant un moment, elle m’a encourag\u00e9e \u00e0 ne pas abandonner et \u00e0 continuer. Deux semaines plus t\u00f4t, quand j’ai r\u00e9ussi \u00e0 perdre un peu de poids, elle \u00e9tait si heureuse, comme si elle avait eu de bonnes nouvelles, et elle a dit: \u00ab\u00a0G\u00e9nial, planifions comment proc\u00e9der.\u00a0\u00bb Son enthousiasme m’a donn\u00e9 beaucoup de force pour continuer.<\/strong> \u00ab\u00a0(Patient)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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