{"id":25159,"date":"2017-07-24T09:00:45","date_gmt":"2017-07-24T13:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/?p=25159"},"modified":"2021-11-17T14:58:03","modified_gmt":"2021-11-17T19:58:03","slug":"manger-en-soiree-une-bonne-idee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/manger-en-soiree-une-bonne-idee\/","title":{"rendered":"Manger en soir\u00e9e : une bonne id\u00e9e?"},"content":{"rendered":"<p>Parmi les questions qui me sont fr\u00e9quemment pos\u00e9es, celles entourant le grignotage en soir\u00e9e arrivent en t\u00eate de liste&nbsp;:<\/p>\n<ul>\n<li><em>Est-ce que manger en soir\u00e9e fait engraisser?<\/em><\/li>\n<li><em>Jusqu\u2019\u00e0 quelle heure puis-je manger le soir?<\/em><\/li>\n<li><em>Qu\u2019est-ce que je peux manger en soir\u00e9e qui ne fera pas engraisser?<\/em><\/li>\n<li><em>Si je m\u2019entra\u00eene en soir\u00e9e et j\u2019ai faim au retour, est-ce que je peux manger?<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>En effet, de nombreux mythes entourent l\u2019alimentation dans la soir\u00e9e. Plusieurs personnes croient que tout ce que l\u2019on mange apr\u00e8s le souper est imm\u00e9diatement stock\u00e9 sous forme de gras. Il est vrai que du point de vue de l\u2019<strong>\u00e9quilibre \u00e9nerg\u00e9tique<\/strong>, la d\u00e9pense est bien souvent inf\u00e9rieure aux apports en soir\u00e9e. Toutefois, le corps ne g\u00e8re pas cet \u00e9quilibre \u00e0 la minute pr\u00e8s, mais plut\u00f4t selon la tendance sur 24 heures et m\u00eame quelques jours. Le moment de la journ\u00e9e o\u00f9 l\u2019on mange n\u2019influence pas la fa\u00e7on dont le corps dig\u00e8re et utilise l\u2019\u00e9nergie des aliments.<\/p>\n<h2>La question est surtout&nbsp;: ai-je vraiment faim?<\/h2>\n<p>Lorsque l\u2019on a faim, c\u2019est signe que le corps r\u00e9clame de nourriture, car il a besoin d\u2019\u00e9nergie. L\u2019id\u00e9al est alors de <strong>choisir une collation adapt\u00e9e au niveau de faim ressentie<\/strong>. Il en est de m\u00eame lorsque l\u2019on s\u2019entra\u00eene en soir\u00e9e, une collation post-entra\u00eenement peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique et permet d\u2019\u00e9viter de se retrouver affam\u00e9 durant la nuit ou le lendemain matin.<\/p>\n<h2>Ne pas confondre la faim avec les envies de manger<\/h2>\n<p>Par exemple, si l\u2019on est habitu\u00e9 de manger r\u00e9guli\u00e8rement devant la t\u00e9l\u00e9vision le soir, cette habitude devient conditionn\u00e9e, c\u2019est-\u00e0-dire que notre cerveau associe l\u2019action de s\u2019asseoir devant la t\u00e9l\u00e9vision et l\u2019acte de manger. Ainsi, avec le temps, le simple fait de s\u2019asseoir pour regarder la t\u00e9l\u00e9vision devient un signal pour penser \u00e0 la nourriture et \u00e0 ce que l\u2019on pourrait manger.<\/p>\n<p>De plus, les nombreuses annonces publicitaires de nourriture contribuent \u00e0 stimuler notre d\u00e9sir de manger. Enfin, bien souvent le type d\u2019aliments consomm\u00e9 favorise la surconsommation, soit des aliments \u00e0 densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique \u00e9lev\u00e9e (beaucoup de calories par bouch\u00e9e) et peu rassasiants. Enfin, comme on est distrait par la t\u00e9l\u00e9vision, on risque de manger de plus grandes quantit\u00e9s.<\/p>\n<p>Par ailleurs, les signaux de faim et de rassasiement peuvent \u00eatre moins bien ressentis en soir\u00e9e \u00e0 cause de la fatigue, ce qui peut \u00e9galement favoriser une consommation excessive de nourriture. Pour plusieurs, le grignotage en soir\u00e9e est une fa\u00e7on de rel\u00e2cher le stress quotidien ou de r\u00e9pondre \u00e0 divers besoins \u00e9motionnels (ex.&nbsp;: l\u2019ennui ou la frustration) et il est alors effectu\u00e9 en absence de faim. Ces diff\u00e9rents facteurs entra\u00eenent alors une augmentation de l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique qui favorise le gain de poids.<\/p>\n<p>Ainsi, ce n\u2019est pas le fait de manger en soir\u00e9e qui fait grossir comme tel, mais bien :<\/p>\n<ul>\n<li>le contexte qui entoure la collation<\/li>\n<li>la consommation d\u2019aliments peu nutritifs en quantit\u00e9 excessive et en absence de faim.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La prochaine fois que vous aurez envie de manger en soir\u00e9e, questionnez-vous \u00e0 savoir si vous avez vraiment faim ou plut\u00f4t simplement envie de manger et pourquoi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parmi les questions qui me sont fr\u00e9quemment pos\u00e9es, celles entourant le grignotage en soir\u00e9e arrivent en t\u00eate de liste&nbsp;: Est-ce que manger en soir\u00e9e fait engraisser? Jusqu\u2019\u00e0 quelle heure puis-je manger le soir? Qu\u2019est-ce que je peux manger en soir\u00e9e qui ne fera pas engraisser? 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D\u00e9couvrez la r\u00e9ponse de notre nutritionniste Marie-Christine Morin.\" \/>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.nautilusplus.com\/fr\/manger-en-soiree-une-bonne-idee\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Manger en soir\u00e9e : une bonne id\u00e9e? - Nautilus Plus\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mythe ou r\u00e9alit\u00e9 : manger en soir\u00e9e fait engraisser? 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