Les barres granola sont une bonne option pour des collations faciles \u00e0 emporter. Pr\u00eates \u00e0 manger, elles se transportent ais\u00e9ment et ne demandent aucune r\u00e9frig\u00e9ration, ce qui en fait un choix tr\u00e8s pratique. Cependant, elles n’ont pas toutes la m\u00eame valeur nutritionnelle.<\/p>\n\n\n\n
Compte tenu du vaste \u00e9ventail de barres offertes dans nos \u00e9piceries, faire un choix sain n\u2019est pas une mince affaire. D\u2019ailleurs, les techniques de marketing peuvent parfois nous compliquer la t\u00e2che! Voici donc trois astuces pour vous aider \u00e0 faire un choix \u00e9clair\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n
Ne vous laissez pas emporter par les renseignements nutritionnels affich\u00e9s sur l\u2019emballage. Pensez \u00e0 ce que vous vous appr\u00eatez \u00e0 manger. Les barres enrob\u00e9es de chocolat ou de yogourt, ou qui contiennent des guimauves, du caramel et du fondant au chocolat s\u2019apparentent \u00e0 des friandises. M\u00eame celles qui pr\u00e9tendent contenir des fruits n\u2019en contiennent pas n\u00e9cessairement et pourraient simplement renfermer du concentr\u00e9 de fruit ou encore de la pur\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Ce qui nous am\u00e8ne au num\u00e9ro 2!<\/p>\n\n\n\n
Elle vous en dira long sur la qualit\u00e9 nutritionnelle de la barre. En vertu de la loi, les compagnies ont l\u2019obligation d\u2019\u00e9num\u00e9rer les ingr\u00e9dients en ordre d\u00e9croissant selon leur proportion par rapport \u00e0 la quantit\u00e9 totale. Si le sucre fait partie des premiers ingr\u00e9dients, cela signifie que la barre que vous \u00eates sur le point d\u2019acheter contient une quantit\u00e9 importante de sucre et a peu de valeur nutritive.<\/p>\n\n\n\n
Le sucre peut \u00e9galement se camoufler sous d\u2019autres noms : glucose, glucose-fructose, fructose, miel, m\u00e9lasse, sirop brun, sirop d\u2019agave, sucre inverti, sirop de riz brun, sirop de ma\u00efs, sirop de ma\u00efs \u00e0 haute teneur en fructose, concentr\u00e9s de jus de fruit, etc. Gardez l\u2019\u0153il ouvert pour rep\u00e9rer ces ingr\u00e9dients!<\/p>\n\n\n\n
En tenant compte de ce qui pr\u00e9c\u00e8de, on devrait s\u2019efforcer de choisir des barres dont les premiers ingr\u00e9dients sont entiers et naturels, comme les c\u00e9r\u00e9ales enti\u00e8res (p.ex. : avoine enti\u00e8re, quinoa), les noix, les fruits s\u00e9ch\u00e9s, etc.<\/p>\n\n\n\n
Quelques crit\u00e8res importants \u00e0 examiner (pour chaque barre) :<\/p>\n\n\n\n
Astuce : lorsque vous comparez deux barres entre elles, assurez-vous que le poids des portions soit similaire.<\/p>\n\n\n\n
Voici quelques exemples de choix qui remplissent ces crit\u00e8res :<\/p>\n\n\n\n
Et vous, prenez-vous vraiment le temps de choisir une barre nutritive?<\/p>\n\n\n\n
Joelle Khairallah, Dt. P., M. Sc, Nutritionniste pour Z\u00e9ro Di\u00e8te<\/p>\n\n\n\n
La marque Z\u00e9ro Di\u00e8te est avant tout la conviction que la saine alimentation est un facteur primordial dans l\u2019atteinte d\u2019un poids sant\u00e9 et d\u2019une vie \u00e9quilibr\u00e9. Ainsi, nous offrons des consultations avec des nutritionnistes membres de l\u2019OPDQ dans le cadre de notre programme de nutrition Z\u00e9ro Di\u00e8te<\/a> en succursale ou en entreprise<\/a>. Nous avons \u00e9galement d\u00e9velopp\u00e9 une gamme de produits congel\u00e9s sant\u00e9<\/a> respectant des crit\u00e8res nutritionnels rigoureux et deux volumes du livre de recettes sant\u00e9 Z\u00e9ro Di\u00e8te<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Voici d’autres articles :<\/p>\n\n\n\n