{"id":22706,"date":"2016-04-15T11:51:21","date_gmt":"2016-04-15T15:51:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nautilusplus.com\/?p=22706"},"modified":"2021-11-17T11:07:58","modified_gmt":"2021-11-17T16:07:58","slug":"pain-aux-courgettes-pacanes-et-raisins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/pain-aux-courgettes-pacanes-et-raisins\/","title":{"rendered":"Pain aux courgettes, pacanes et raisins"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Pr\u00e9paration:<\/strong> 10 min.<\/em>
\nCuisson:<\/strong> 50 min.<\/em>
\nPortion: <\/strong>12<\/em><\/p>\n

Valeurs nutritionnelles<\/h2>\n

Calories : 204 | Gras : 10 g | Glucides : 25 g | Fibres : 2 g | Prot\u00e9ines : 5 g<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/h2>\n
    \n
  • 250 ml (1 tasse) de farine de bl\u00e9 entier<\/li>\n
  • 190 ml (3\/4 tasse) de farine tout usage non blanchie<\/li>\n
  • 2,5 ml (1\/2 c. \u00e0 th\u00e9) de poudre \u00e0 p\u00e2te<\/li>\n
  • 2,5 ml (1\/2 c. \u00e0 th\u00e9) de bicarbonate de soude<\/li>\n
  • 10 ml (2 c. \u00e0 th\u00e9) de cannelle<\/li>\n
  • 2,5 ml (1\/4 c. \u00e0 th\u00e9) de muscade<\/li>\n
  • 125 ml (1\/2 tasse) de sirop d\u2019\u00e9rable<\/li>\n
  • 60 ml (1\/4 tasse) de cr\u00e8me sure l\u00e9g\u00e8re<\/li>\n
  • 60 ml (1\/4 tasse) d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n
  • 2 gros \u0153ufs<\/li>\n
  • 10 ml (2 c. \u00e0 th\u00e9) de vanille<\/li>\n
  • 500 ml (2 tasses) de courgettes, r\u00e2p\u00e9es<\/li>\n
  • 125 ml (1\/2 tasse) de raisins secs<\/li>\n
  • 125 ml (1\/2 tasse) de pacanes, hach\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n

    Instructions<\/h2>\n
      \n
    1. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180 \u00b0C (350 \u00b0F). Placer la grille au centre.<\/li>\n
    2. Dans un bol, m\u00e9langer les ingr\u00e9dients secs : les farines, la poudre \u00e0 p\u00e2te, le bicarbonate de soude, la cannelle et la muscade.<\/li>\n
    3. Dans un autre bol, m\u00e9langer les ingr\u00e9dients humides : le sirop d\u2019\u00e9rable, la cr\u00e8me sure, l\u2019huile, les \u0153ufs et la vanille. Ajouter les ingr\u00e9dients secs tout en brassant jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019un m\u00e9lange homog\u00e8ne. Dans un linge propre et sec, ajouter les courgettes et presser afin de retirer tout le liquide des courgettes. Ajouter les courgettes, les raisins secs et 60 ml (1\/4 tasse) de pacanes au m\u00e9lange de pain.<\/li>\n
    4. Verser dans un moule \u00e0 pain 9 X 5 po antiadh\u00e9sif ou d\u00e9poser un papier parchemin qui couvre toutes les surfaces du moule. Garnir avec le reste des pacanes (60 ml, ou 1\/4 tasse) et cuire au four environ 50-60 minutes, puis v\u00e9rifier \u00e0 l\u2019aide d\u2019un cure-dent que le milieu est sec.<\/li>\n
    5. Laisser refroidir le pain dans son moule environ 10 minutes avant de le d\u00e9mouler.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      Bon app\u00e9tit!<\/p>\n

      Sophie Blais<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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