{"id":22399,"date":"2016-02-19T09:44:06","date_gmt":"2016-02-19T14:44:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nautilusplus.com\/?p=22399"},"modified":"2017-09-07T17:01:20","modified_gmt":"2017-09-07T21:01:20","slug":"10-details-souvent-negliges-dans-un-journal-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/10-details-souvent-negliges-dans-un-journal-alimentaire\/","title":{"rendered":"10 d\u00e9tails souvent n\u00e9glig\u00e9s dans un journal alimentaire"},"content":{"rendered":"

Un journal alimentaire constitue un outil simple pour vous aider \u00e0 conna\u00eetre vos habitudes afin de savoir ce que vous mangez, quand, et pour quelles raisons. Il ne s\u2019agit pas de compter les calories ni de vous priver, mais plut\u00f4t d\u2019\u00eatre attentif \u00e0 ce que vous faites ainsi qu\u2019aux situations qui modifient votre comportement pour pouvoir tenir compte de ces facteurs.<\/p>\n

Afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de votre journal alimentaire, j\u2019ai dress\u00e9 cette liste de facteurs cl\u00e9s que nous oublions trop souvent\u00a0:<\/p>\n

    \n
  1. La quantit\u00e9\u00a0<\/strong>: Quelle quantit\u00e9 de riz y avait-il dans votre assiette? Votre vinaigrette contenait-elle beaucoup d\u2019huile? Aviez-vous une bonne portion de viande, volaille ou poisson? Avez-vous engouffr\u00e9 la moiti\u00e9 de votre pot d\u2019hummus avec vos crudit\u00e9s, ou l\u2019avez-vous plut\u00f4t r\u00e9parti sur plusieurs collations?<\/li>\n
  2. Les hors-d’oeuvre\u00a0<\/strong>: On entend par l\u00e0 le pain avant le repas principal, les anneaux de calamars, les rondelles d\u2019oignons, le fromage sur craquelins, les noix, les croustilles, les crudit\u00e9s, etc.<\/li>\n
  3. Les sauces et vinaigrettes\u00a0<\/strong>: Vos choix peuvent avoir une grande incidence sur votre apport en gras. Vos sauces sont-elles cr\u00e9meuses? \u00c0 base de mayo, de yogourt, de cr\u00e8me sure ou 35\u00a0%, ou \u00e0 l\u2019oppos\u00e9, de tomates? Sont-elles d\u2019inspiration italienne, faites maison, ou achet\u00e9es au march\u00e9? Gardez \u00e0 l\u2019esprit le premier point de la pr\u00e9sente liste, soit la quantit\u00e9!<\/li>\n
  4. Les boissons\u00a0<\/strong>: Sont-elles alcoolis\u00e9es? Il en existe toute une vari\u00e9t\u00e9, des jus et th\u00e9s glac\u00e9s, aux vins et bi\u00e8res, en passant par le chocolat chaud ou un bon latt\u00e9. Encore une fois, pensez quantit\u00e9! Pour ce qui est de l\u2019alcool, vous pouvez consulter l\u2019article Sept raisons de diminuer votre consommation d\u2019alcool<\/a>. Quant \u00e0 l\u2019article Choisir les meilleures boissons chaudes cet hiver, il vous aidera \u00e0 faire de meilleurs choix.<\/li>\n
  5. Le dessert\u00a0<\/strong>: G\u00e2teaux, biscuits, cr\u00e8me glac\u00e9e (normale ou faite de yogourt), fruits, yogourts, poudings\u2026 vous me voyez venir\u00a0: ici aussi, c\u2019est une question de quantit\u00e9!<\/li>\n
  6. Les collations\u00a0<\/strong>: Tout ce que vous grignotez entre les repas, particuli\u00e8rement ce que vous mangez apr\u00e8s le souper (devant la t\u00e9l\u00e9 ou votre ordinateur, qui sait?).<\/li>\n
  7. Les en-cas de fin de soir\u00e9e\u00a0<\/strong>: Avez-vous le sommeil l\u00e9ger? Vous arrive-t-il de vous r\u00e9veiller debout en face du frigo? Un comportement \u00e0 surveiller!<\/li>\n
  8. Les bouch\u00e9es grignot\u00e9es en cuisinant\u00a0<\/strong>: Sans m\u00eame s\u2019en rendre compte, on peut tr\u00e8s facilement manger beaucoup en cuisinant.<\/li>\n
  9. Vos \u00e9motions<\/strong>: D\u2019autres raisons que la faim peuvent vous pousser \u00e0 manger, par exemple l\u2019ennui, la tristesse, la joie, le stress, et ainsi de suite.<\/li>\n
  10. L\u2019endroit o\u00f9 vous mangez<\/strong> : Mangez-vous \u00e0 la maison, au travail, ou encore assis devant la t\u00e9l\u00e9 ou l\u2019ordinateur? Avalez-vous rapidement votre repas sans m\u00eame prendre la peine de vous asseoir? Sortez-vous souvent au restaurant? Aussi simple que cela puisse para\u00eetre, vos habitudes alimentaires peuvent varier en fonction de l\u2019endroit dans lequel vous vous trouvez.<\/li>\n<\/ol>\n

    N\u2019oubliez jamais qu\u2019il n\u2019y a pas de bonne ou de mauvaise fa\u00e7on de tenir un journal alimentaire. Vous ne devriez pas viser la perfection, mais bien vous en servir comme outil pour vous guider dans vos choix, apprendre \u00e0 estimer vos portions et passer en revue les aliments que vous mangez souvent.<\/p>\n

    ASTUCE\u00a0<\/strong>: Choisissez la m\u00e9thode qui vous convient le mieux, peu importe si vous pr\u00e9f\u00e9rez \u00e9crire \u00e0 la main dans un journal, t\u00e9l\u00e9charger une application mobile, ou encore vous servir d\u2019une version en ligne comme Total Coaching, MyFitness Pal, Lose It, etc.<\/p>\n

    Maintenant, il est temps de vous lancer!<\/p>\n

    Joelle Khairallah Dt.P, M.Sc<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Un journal alimentaire constitue un outil simple pour vous aider \u00e0 conna\u00eetre vos habitudes afin de savoir ce que vous mangez, quand, et pour quelles raisons. Il ne s\u2019agit pas de compter les calories ni de vous priver, mais plut\u00f4t d\u2019\u00eatre attentif \u00e0 ce que vous faites ainsi qu\u2019aux situations qui modifient votre comportement pour […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":22401,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5193],"tags":[1790,4336,1726,2628,4367,3595,2038,3665,1732,1774,3083],"yoast_head":"\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\n\t\r\n