{"id":19523,"date":"2014-12-09T16:07:31","date_gmt":"2014-12-09T21:07:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nautilusplus.com\/?p=19523"},"modified":"2021-09-27T16:59:07","modified_gmt":"2021-09-27T20:59:07","slug":"biscuit-de-noel-sante-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/biscuit-de-noel-sante-au-chocolat\/","title":{"rendered":"Biscuit de No\u00ebl sant\u00e9 au chocolat"},"content":{"rendered":"\n

Dans ma famille, nous avons une tradition \u00e0 No\u00ebl et ce sont les fameux biscuits de No\u00ebl! Je les adore particuli\u00e8rement, et c\u2019est le moment de l\u2019ann\u00e9e o\u00f9 on se g\u00e2te un peu plus!<\/p>\n\n\n\n

Par contre, avec les biscuits les calories montent vite et ce ne sont habituellement pas de bonnes \u00ab calories \u00bb \u00e0 consommer! J\u2019ai donc travaill\u00e9 sur une recette qui permet de se g\u00e2ter sans compromis! Ils sont d\u00e9licieux sortis du four, sinon mettez-les quelques secondes au micro-ondes pour que les p\u00e9pites de chocolat soient fondantes! Joyeux temps des F\u00eates!<\/p>\n\n\n\n

12 portions<\/b><\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/b><\/h2>\n\n\n\n

125 ml (1\/2 tasse) de farine de bl\u00e9 entier
250 ml (1 tasse) de farine tout usage
125 ml (1\/2 tasse) de poudre de cacao non sucr\u00e9e
100 g (1\/2 tasse) de p\u00e9pites de chocolat noir 70 %
1,25 ml (1\/4 c. \u00e0 th\u00e9) de bicarbonate de soude
Une pinc\u00e9e de sel
1 gros \u0153uf
125 ml (1\/2 tasse) de compote de pommes non-sucr\u00e9e
60 ml (1\/4 tasse) d\u2019huile d\u2019olive
125 ml (1\/2 tasse) de cassonade
5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) d\u2019extrait de vanille <\/b><\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration<\/b><\/h2>\n\n\n\n
  1. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 375 \u00b0F.<\/li>
  2. Dans un bol, m\u00e9langer ensemble les farines, la poudre de cacao, les p\u00e9pites de chocolat, le bicarbonate de soude et le sel.<\/li>
  3. Dans un autre bol, \u00e0 l\u2019aide d\u2019un batteur \u00e9lectrique m\u00e9langer ensemble pendant 1 minute l\u2019\u0153uf avec la compote de pommes, l\u2019huile d\u2019olive, la cassonade et l\u2019extrait de vanille. Incorporer aux ingr\u00e9dients secs. Bien m\u00e9langer.<\/li>
  4. Sur une plaque allant au four recouverte d\u2019un papier parchemin, faire 12 gros biscuits ou 24 petits ! Aplatir avec une fourchette.<\/li>
  5. Cuire au four de 10 \u00e0 12 minutes.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Cette recette contient par portion :<\/p>\n\n\n\n

    194 calories \/ 25 g glucides \/ 4 g prot\u00e9ines \/ 10 g lipides \/ 3 g fibres<\/p>\n\n\n\n

    Bon app\u00e9tit\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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