{"id":19347,"date":"2014-11-21T15:28:10","date_gmt":"2014-11-21T20:28:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nautilusplus.com\/?p=19347"},"modified":"2021-10-06T15:47:39","modified_gmt":"2021-10-06T19:47:39","slug":"haut-de-cuisse-asiatique-au-lait-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/haut-de-cuisse-asiatique-au-lait-de-coco\/","title":{"rendered":"Haut de cuisse asiatique au lait de coco"},"content":{"rendered":"\n

J\u2019adore cuisiner asiatique. J\u2019essaie au moins une fois par semaine de cr\u00e9er quelque chose de diff\u00e9rent avec les saveurs de l\u2019Asie. Je trouve que leur cuisine est tellement savoureuse et peut \u00eatre parfois tr\u00e8s simple! \u00c0 vous de le constater avec cette recette! Et vous, quel est votre plat asiatique pr\u00e9f\u00e9r\u00e9?<\/p>\n\n\n\n

4 portions<\/b><\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/b><\/h2>\n\n\n\n

375 ml (1 \u00bd  tasses) de bouillon de poulet faible en sodium
190 ml (3\/4 tasse) de riz basmati sec
5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) d\u2019huile d\u2019olive
1 gros oignon, hach\u00e9
2 gousses d\u2019ail, hach\u00e9es
400 g (4) hauts de cuisse de poulet (sans le gras), coup\u00e9s en lani\u00e8res
250 ml (1 tasse) de lait de coco l\u00e9ger
60 ml (1\/4 tasse) de sauce soya, faible en sodium
30 ml (2 c. \u00e0 soupe) de sirop d\u2019\u00e9rable
400g (3 gros) bok choy, coup\u00e9 en tranches
2 poivrons rouges, coup\u00e9s en tranches
Sel et poivre au go\u00fbt<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration<\/b><\/h2>\n\n\n\n
  1. Dans une casserole, porter \u00e0 \u00e9bullition le bouillon de poulet et cuire le riz selon les indications sur l\u2019emballage.<\/li>
  2. Dans une autre casserole, faire chauffer l\u2019huile d\u2019olive, ajouter l\u2019oignon et cuire 5 minutes. Ajouter l\u2019ail et les hauts de cuisses avant de poursuivre la cuisson 5 minutes pour bien caram\u00e9liser la viande. Saler, poivrer.<\/li>
  3. Ajouter le lait de coco, la sauce soya et le sirop d\u2019\u00e9rable. Laisser mijoter 5 minutes. Ajouter les bok choy et les poivrons rouges, couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes.<\/li>
  4. Servir le m\u00e9lange de poulet sur le riz.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Cette recette contient par portion :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    430 calories \/ 51 g glucides \/ 28 g prot\u00e9ines \/ 13 g lipides \/ 4 g fibres<\/p>\n\n\n\n

    Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    J\u2019adore cuisiner asiatique. J\u2019essaie au moins une fois par semaine de cr\u00e9er quelque chose de diff\u00e9rent avec les saveurs de l\u2019Asie. Je trouve que leur cuisine est tellement savoureuse et peut \u00eatre parfois tr\u00e8s simple! \u00c0 vous de le constater avec cette recette! Et vous, quel est votre plat asiatique pr\u00e9f\u00e9r\u00e9? 4 portions Ingr\u00e9dients 375 […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":19346,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1267,5682],"tags":[3467,3466,1676],"yoast_head":"\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\n\t\r\n