{"id":19319,"date":"2014-11-12T15:32:59","date_gmt":"2014-11-12T20:32:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nautilusplus.com\/?p=19319"},"modified":"2021-11-11T10:55:59","modified_gmt":"2021-11-11T15:55:59","slug":"spaghetti-au-pesto-prosciutto-et-champignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/spaghetti-au-pesto-prosciutto-et-champignons\/","title":{"rendered":"Spaghetti au pesto, prosciutto et champignons"},"content":{"rendered":"

C\u2019est temps-ci, j\u2019ai toujours envie de manger des p\u00e2tes. Je ne sais pas si c\u2019est parce qu\u2019il fait froid dehors, mais c\u2019est tellement r\u00e9confortant un bon plat de p\u00e2tes! Par contre, les calories montent vite, alors assurez-vous de garnir votre plat avec beaucoup de l\u00e9gumes et assez de prot\u00e9ines pour vous soutenir !<\/p>\n

4 portions<\/b><\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/b><\/h3>\n

280 g de spaghetti de bl\u00e9 entier
\n5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) d\u2019huile d\u2019olive
\n227 g (1) casseau de champignons, coup\u00e9s en tranches
\n2 gousses d\u2019ail, hach\u00e9es
\n60 g (4) tranches de prosciutto, hach\u00e9
\n500 ml (4 tasses) de b\u00e9b\u00e9 \u00e9pinards
\n125 ml (1\/2 tasse) de fromage ricotta partiellement \u00e9cr\u00e9m\u00e9
\n41 g (3 c. \u00e0 soupe) de pesto du commerce
\n60 ml (1\/4 tasse) de fromage parmesan
\n30 ml (2 c. \u00e0 soupe) de basilic frais, hach\u00e9
\nSel et poivre au go\u00fbt <\/b><\/p>\n

Pr\u00e9paration<\/b><\/h3>\n
    \n
  1. Dans une casserole remplie d\u2019eau bouillante, cuire les p\u00e2tes selon les indications sur l\u2019emballage.<\/li>\n
  2. Dans une po\u00eale, faire chauffer l\u2019huile d\u2019olive et saisir les champignons. Assurez-vous de bien les caram\u00e9liser. Saler, poivrer. Cuire environ 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Ajouter l\u2019ail et le prosciutto. Poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter les \u00e9pinards et cuire 1 minute. R\u00e9server.<\/li>\n
  3. Lorsque les p\u00e2tes sont pr\u00eates et \u00e9goutt\u00e9es, remettre \u00e0 la casserole avec le fromage ricotta et le pesto. Faire r\u00e9chauffer la sauce 2 minutes et ajouter le m\u00e9lange de champignons.<\/li>\n
  4. Garnir chaque assiette de fromage parmesan et de basilic.<\/li>\n<\/ol>\n

    Cette recette contient par portion :<\/strong><\/p>\n

    435 calories \/ 59 g glucides \/ 24 g prot\u00e9ines \/ 14 g lipides \/ 7 g fibres<\/p>\n

    Bon app\u00e9tit !<\/p>\n

    Par Sophie Blais<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    C\u2019est temps-ci, j\u2019ai toujours envie de manger des p\u00e2tes. Je ne sais pas si c\u2019est parce qu\u2019il fait froid dehors, mais c\u2019est tellement r\u00e9confortant un bon plat de p\u00e2tes! Par contre, les calories montent vite, alors assurez-vous de garnir votre plat avec beaucoup de l\u00e9gumes et assez de prot\u00e9ines pour vous soutenir ! 4 portions Ingr\u00e9dients […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":19320,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1267,5682],"tags":[2256,3431,3430,3432,1831,3429],"yoast_head":"\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\n\t\r\n