Il y a tellement d\u2019aliments, tous avec des vertus et des valeurs nutritives diff\u00e9rentes, qu\u2019il peut para\u00eetre compliqu\u00e9 de s\u2019alimenter sainement! Gardez en t\u00eate qu\u2019une alimentation vari\u00e9e demeure la cl\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Ainsi, j\u2019avais envie de vous partager de petites d\u00e9couvertes afin de bonifier votre routine alimentaire!<\/p>\n\n\n\n
1. Le K\u00e9fir<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n Le k\u00e9fir est en fait un produit laitier, puisqu\u2019il s\u2019agit de lait ferment\u00e9. Il a la consistance d\u2019un yogourt \u00e0 boire, mais plus riche en pr\u00e9cieuses bact\u00e9ries probiotiques. Il contribue donc \u00e0 votre sant\u00e9 digestive en entretenant votre flore intestinale. Id\u00e9alement, achetez-le nature, puisque ceux aromatis\u00e9s contiennent beaucoup de sucre ajout\u00e9. D\u00e9gustez-le en smoothie, avec des fruits frais ou surgel\u00e9s, avec une touche de miel ou de sirop d\u2019\u00e9rable, au d\u00e9jeuner ou \u00e0 la collation!<\/p>\n\n\n\n 2. Les algues, ou \u00ab l\u00e9gumes de mer \u00bb<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n Les algues sont surtout consomm\u00e9es en Asie, o\u00f9 elles sont int\u00e9gr\u00e9es dans plusieurs mets, \u00e0 toutes les sauces. Elles ont avantage \u00e0 \u00eatre connues, car elles sont riches en antioxydants, en fibres, en phytost\u00e9rols (mol\u00e9cules emp\u00eachant l\u2019absorption du cholest\u00e9rol dans l\u2019organisme), en prot\u00e9ines et en divers vitamines et min\u00e9raux. Une bonne mani\u00e8re de les d\u00e9couvrir est de go\u00fbter \u00e0 une salade de wakame \u00e0 votre prochaine visite dans un restaurant japonais. Vous pouvez \u00e9galement vous procurer de la chlorelle et de la spiruline en poudre dans des magasins d\u2019aliments naturels et en ajouter \u00e0 vos smoothies.<\/p>\n\n\n\n Petit b\u00e9mol important :<\/strong> puisque les algues sont riches en iode, si vous souffrez d\u2019hyper ou d\u2019hypothyro\u00efdie, \u00e9vitez de les consommer en grande quantit\u00e9. De plus, si vous prenez une m\u00e9dication anticoagulante, comme Coumadin par exemple, il faudrait les consommer avec parcimonie, puisque riches en vitamine K.<\/p>\n\n\n\n 3. Le quinoa<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n D\u00e9pourvu de gluten, le quinoa gagne en popularit\u00e9. Celui-ci se pr\u00e9pare comme le riz, et se consomme comme f\u00e9culent d\u2019accompagnement. Il ajoute une vari\u00e9t\u00e9 int\u00e9ressante \u00e0 votre alimentation, puisqu\u2019il est riche en fibres, en fer, en calcium et contient deux fois plus de prot\u00e9ines que le riz. Rincez-le avant de le cuire pour \u00e9liminer son go\u00fbt amer.<\/p>\n\n\n\n Bonne d\u00e9couverte!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il y a tellement d\u2019aliments, tous avec des vertus et des valeurs nutritives diff\u00e9rentes, qu\u2019il peut para\u00eetre compliqu\u00e9 de s\u2019alimenter sainement! Gardez en t\u00eate qu\u2019une alimentation vari\u00e9e demeure la cl\u00e9. Ainsi, j\u2019avais envie de vous partager de petites d\u00e9couvertes afin de bonifier votre routine alimentaire! 1. Le K\u00e9fir Le k\u00e9fir est en fait un produit […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":1912,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5681,5193],"tags":[],"yoast_head":"\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\n\t\r\n