{"id":17008,"date":"2014-02-20T11:50:14","date_gmt":"2014-02-20T16:50:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nautilusplus.com\/?p=17008"},"modified":"2021-11-11T11:08:14","modified_gmt":"2021-11-11T16:08:14","slug":"salade-de-couscous-et-pois-chiches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cms.nautilusplus.com\/fr\/salade-de-couscous-et-pois-chiches\/","title":{"rendered":"Salade de couscous et pois chiches"},"content":{"rendered":"

4 portions<\/b><\/p>\n

 <\/b>Ingr\u00e9dients
\n<\/b>250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet faible en sodium
\n125 ml (1\/2 tasse) de couscous sec
\n1 gousse d\u2019ail, hach\u00e9e
\n5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de paprika
\n5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de cumin
\n5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de poudre de chili
\n750 ml (3 tasses) de pois chiches en conserve, \u00e9goutt\u00e9s et rinc\u00e9s
\n1 litre (4 tasses) de b\u00e9b\u00e9 \u00e9pinards
\n2 grosses carottes, r\u00e2p\u00e9es
\n1 poivron rouge, coup\u00e9 en lani\u00e8res
\n60 ml (1\/4 de tasse) de f\u00e9ta, \u00e9miett\u00e9
\nSel et poivre, au go\u00fbt<\/p>\n

Vinaigrette
\n<\/i>37,5 ml (2 \u00bd c. \u00e0 soupe) d\u2019huile d\u2019olive
\n30 ml (2 c. \u00e0 soupe) de vinaigre de vin blanc
\nLe jus d\u2019un demi-citron
\n60 ml (1\/4 de tasse) de persil frais, hach\u00e9
\nSel et poivre, au go\u00fbt<\/p>\n

Cette recette contient par portion :
\n<\/i><\/b>430 calories \/ 63 g glucides \/ 14 g gras \/ 20 g prot\u00e9ines \/ 10 g fibres<\/i><\/p>\n

<\/i>Pr\u00e9paration<\/b><\/p>\n

    \n
  1. Dans une grande casserole, porter \u00e0 \u00e9bullition le bouillon de poulet, puis ajouter le couscous, l\u2019ail, le paprika, le cumin et la poudre de chili. Saler, poivrer. Fermer le feu, couvrir et laisser cuire pendant 5 minutes. Laisser ti\u00e9dir.<\/li>\n
  2. Dans un grand bol \u00e0 salade, ajoutez les pois chiches,  les \u00e9pinards, les carottes, le poivron rouge et le f\u00e9ta. Lorsque le couscous est \u00e0 la temp\u00e9rature pi\u00e8ce, ajoutez-le \u00e0 la salade.<\/li>\n
  3. Pour la vinaigrette, bien m\u00e9langer tous les \u00e9l\u00e9ments ensemble, puis ajoutez-la \u00e0 la salade. Bien m\u00e9langer ensemble.<\/li>\n<\/ol>\n

    Bon app\u00e9tit!<\/p>\n

    Par Sophie Blais<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    4 portions  Ingr\u00e9dients 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet faible en sodium 125 ml (1\/2 tasse) de couscous sec 1 gousse d\u2019ail, hach\u00e9e 5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de paprika 5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de cumin 5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de poudre de chili 750 ml (3 tasses) […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":17009,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1267,5682],"tags":[2517,2515,2516,2027,1831,1871],"yoast_head":"\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\n\t\r\n