La fameuse combinaison 3 cuill\u00e8res d\u2019huile pour une cuill\u00e8re de vinaigre est certainement la plus facile, rapide et nutritive des fa\u00e7ons d\u2019agr\u00e9menter sa salade. L\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale contient des gras mono et polyinsatur\u00e9s qui sont excellents pour la sant\u00e9 du c\u0153ur. N\u00e9anmoins, qu\u2019il soit bon ou mauvais, le gras est dense en calories. Une seule cuill\u00e8re \u00e0 soupe du m\u00e9lange huile et vinaigre contient environ 95 calories, ce qui n\u2019est pas n\u00e9gligeable lorsqu\u2019on veut perdre du poids!<\/p>\n
Vos vinaigrettes et sauces \u00e0 salades devraient contenir 2 g ou moins de gras satur\u00e9s et trans par portion de 15 ml (1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe). Jusque-l\u00e0, \u00e7a va! En effet, la majorit\u00e9 des vinaigrettes propos\u00e9es sur les tablettes des supermarch\u00e9s contiennent peu de mauvais gras. Ce qu\u2019il faut surtout surveiller, c\u2019est leur contenu en sel! Visez 140 mg ou moins de sodium par portion de 15 ml.<\/p>\n
Si vous surveillez votre poids, choisissez des vinaigrettes qui, en plus de r\u00e9pondre aux deux crit\u00e8res ci-haut, contiennent 35 calories ou moins par portion de 15 ml, comme par exemple :<\/p>\n
En terminant, voici quelques id\u00e9es qui vous aideront \u00e0 garder la ligne, sans compromettre le plaisir de croquer dans une salade pleine de fra\u00eecheur :<\/p>\n