Mars, le Mois de la nutrition : « Préparez chez vous et emportez avec vous »

Mars, c’est le Mois de la nutrition. Cette année, on vous propose la formule :

« Préparez chez vous et emportez avec vous ». Préparez en peu de temps, puis emportez avec vous partout où vous allez (au travail, sur la route, à école, etc.), des repas appétissants et de bonnes collations nutritives. Vous aurez ainsi plus d’énergie et un système immunitaire plus efficace. Vous serez aussi de meilleure humeur et vous économiserez de l’argent!

Comment ? Voici plusieurs trucs :

Faire le plein d’aliments à conserver chez soi en tout temps

• Consultez la liste d’or des aliments à avoir chez soi.

Planifier et faire vos provisions

• Cuisinez en double ou en triple et congelez des portions individuelles pour vos lunchs (ex. soupe-repas ou chili).
• Augmentez les quantités de féculents que vous faites cuire (riz, pâtes, quinoa, etc.) pour en avoir de prêt lors de vos prochains repas. Les féculents aussi se congèlent!
• Préparez vos viandes et poissons en plus grande quantité et utilisez-les dans plusieurs recettes (en accompagnement, en salade, en sandwich, etc.).
• Dressez un menu type pour la semaine et ensuite une liste d’épicerie. Cela vous fera gagner du temps et vous évitera du gaspillage ou des oublis.
• Mettez en réserve quelques plats Zéro Diète; ils sont bien équilibrés, de bonne qualité et un excellent choix pour dépanner!
• Rédigez une liste de vos idées de recettes et de vos recettes préférées, car on a tendance à les oublier rapidement. Vous pourrez ainsi y jeter un coup d’œil lorsque vous êtes à court d’idées.

Pas le temps de prendre un déjeuner à la maison?

Emportez-le avec vous!

• Préparez votre déjeuner la veille en faisant, par exemple, le smoothie vert du blogue Je me prends en main ou, dans un pot Mason, le gruau d’avoine, chia, yogourt, érable et framboise que propose Trois fois par jour. Astuce : préparez-le avec du yogourt grec pour augmenter votre apport en protéines.
• Composez un déjeuner à partir de collations Zéro Diète en ajoutant un petit yogourt grec et un fruit en à-côté.

Et une collation avec ça?

• Gardez des noix, des fruits séchés ou des barres tendres dans votre tiroir de bureau ou votre sacoche.
• Planifiez et apportez toujours vos collations (yogourt grec, fruits, fromage, etc.) avec votre lunch.

Où trouver des recettes succulentes et rapides?

Sites web:

Recette du Mois de la nutrition : http://www.moisdelanutrition.ca/recettes/
Recette du blogue de Nautilus Plus : http://www.nautilusplus.com/fr/cat/recettes/page/1/
Cuisine futée, parents pressés : http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/recettes

Livres de recettes:

Zéro Diète de Karine Larose
Famille futée de Geneviève O’Gleman et Alexandra Diaz

Application gratuite (iPhone, iPad, Androïd)

Cuisinidées des diététistes du Canada  www.cuisinidees.com

La planification est l’une des grandes clés du succès dans l’atteinte d’un poids santé et le maintien de bonnes habitudes alimentaires. Saurez-vous y arriver?

Par Karine Séguin, Nutritionniste

Mars, le Mois de la nutrition : « Préparez chez vous et emportez avec vous » est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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