Le temps des fêtes : Comment manger moins, mais en profiter davantage?
30 novembre 2018 - Par Nautilus Plus
2 minutes
Durant le temps des fêtes, nous tombons souvent dans l’abondance de nourriture. Devant tous ces choix, nous avons tendance à manger inconsciemment et rapidement simplement par réflexe. Voici quelques étapes pour vous aider à manger moins, mais à profiter davantage de cette saison.
Penser avant de manger
Avant d’ajouter de la nourriture dans votre assiette, prenez un moment pour vous demander « pourquoi je veux manger cet aliment ? » Ceci permet à votre cerveau de s’enlever du mode autopilote qui réagit instinctivement au stimulus. Vous prendrez ainsi le temps de bien réfléchir et de raisonner avant de faire le choix conscient de manger un plat quelconque.
Manger intentionnellement
Pour manger intentionnellement, il faut prendre conscience de ce que nous faisons dans le moment présent. Une des raisons pour lesquelles nous mangeons trop est que notre attention est dirigée vers autre chose. Nous manquons ainsi une formidable opportunité de réellement déguster ce qui est dans notre bouche. Lorsque vous mangez, prenez le temps de vous demander quel gout, quelle texture et d’où provient cet aliment?
Du plaisir à chaque bouchée
Lorsque nous ressentons de la culpabilité à manger un aliment, nous avons tendance à l’engloutir plus rapidement possible et à carrément oublier l’avoir mangé. Si vous désirez réellement cet aliment, pourquoi ne pas profiter de l’expérience?
Portez donc attention à la première bouchée de chaque différent plat, puisque c’est la plus gratifiante. Chaque bouchée subséquente vous procurera de moins en moins de plaisir. Lorsque vous ne ressentirez plus de plaisir à manger, c’est probablement signe que vous êtes plein et qu’il n’est pas nécessaire de manger plus. Cette technique vous permettra également de prendre une bouchée intentionnelle plutôt que de commencer à manger inconsciemment.
Manger moins et en profiter davantage, c’est une recette gagnante!
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