Bien manger en vacances : Trucs et astuces pour un été en santé !

Le beau temps est arrivé ! Les occasions pour profiter pleinement de l’été abondent et les repas pris à l’extérieur de la maison sont de plus en plus fréquents. Sachez toutefois qu’il est tout à fait possible de bien manger à l’extérieur en faisant des choix équilibrés, et sans faire un trou dans son portefeuille! Voici donc quelques astuces de nutritionniste pour mieux planifier vos repas en vacances.

Au camping

Bien que pratiques, les hot dogs et les hamburgers peuvent rapidement devenir répétitifs. Réinventez vos grillades et vos repas en vous procurant le livre Cuisine Camping. Élaboré par une nutritionniste, il comprend une liste de menus complets et simples à préparer en plus de vous donner des outils pour mieux gérer les imprévus.

Plutôt de type camping sauvage? Misez sur les aliments non périssables qui n’alourdiront pas votre sac. En prime, ils sont moins dispendieux que les mets déshydratés et contiennent beaucoup moins de sodium !

Quelques indispensables :

• Couscous de blé entier et les pâtes de légumineuses (à base de haricots noirs ou de lentilles) comme féculents.
• Gruau préparé la veille – Ces recettes, beaucoup plus nutritives que les sachets de gruau instantané contiennent en prime un apport en protéine intéressant.
• Thon ou saumon en conserve dans l’eau. Plusieurs petits formats ne nécessitent pas d’ouvre-boîte, ce qui vous permet en prime d’économiser de l’espace . Il s’agit d’une excellente source de protéines économique et non périssable.
• Noix, pois chiches rôtis et noix de soya rôties et Jerky ; source de bons gras et de protéines, ils satisferont les fringales ou feront office de repas léger accompagnés de craquelins de grains entiers et de légumes.  Pensez ici aux tomates cerises, concombres du jardin et autres légumes ne nécessitant pas de réfrigération.

En bateau, à la piscine à  la plage

Misez sur les salades fraîches, les sandwichs à base de viandes grillées ou poissons (au lieu des charcuteries) qui sauront vous rassasier sans vous alourdir.  En manque d’inspiration ? Ce billet « Rehaussez vos sandwichs » rempli de combinaisons débordant de saveurs est pour vous!

Un mot : hydratation! La chaleur et l’alcool augmentent les risques de déshydratation et comme les points d’ombres sont plutôt rares, assurez-vous d’être bien protégés et buvez suffisamment. Si vous désirez une boisson rafraîchissante et savoureuse, essayez plutôt ces boissons délicieuses qui contiennent peu de calories.

Croquez dans l’été à pleines dents! Santé!

Bien manger en vacances : Trucs et astuces pour un été en santé ! est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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